Voiko kermat vatkata käsin ?

Hyvin voi. Jo pikkutyttönä vatkasin kerman käsin äidin tekemään täytekakkuun.

Voi, mutta vispilä varmaan pitää olla. Monet kerrat olen käsin vispannut. Työlästä, mutta saa vaahdon. 

Joku vispilä sentään tarvitaan. Ennen vatkattiin käsin kun ei ollut vielä vatkaimia keksitty ja ihan hyvää kermavaahtoa tuli. Tilkka sitruunamehua joukkoon niin vatkautuu paremmin.

Ei minun lapsuudenkodissa ollut edes sähkövatkainta. Eipä muillakaan ja paljon tehtiin täytekakkuja ym.