Onko tofu kasvista?

Onhan se kai palkokasvia

Tofu on yksi hyvistä proteiininlähteistä kasvissyöjille. Tofua ei kuitenkaan tulisi syödä valtavia määriä, koska sen on todettu ehkäisevän raudan imeytymistä, mikä voi pahimmillaan johtaa anemiaan. Kannattaa siis pitäytyä parissa annoksessa (annos on 100g) tofua per päivä.

Ei lueta suosituksissa kasviksiin kuten ei perunaakaan.

Höttötofu vs. Kiinteä soijasuikale.

Vierailija kirjoitti:

Onhan se kai palkokasvia

Ruokasuosituksissa tasolla 4.

Ei lasketa mukaan kasviksiin, vaan proteiininlähteisiin. 

Savi on vegaanista.