Lue keskustelun säännöt.
Kalapuikkokeitto, kokemuksia?
19.01.2025 |
Ajattelin tehdä kalapuikkokeittoa. Käykö siihen bataatti? Entä mausteet?
Kommentit (6)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aij on kasvattaa kalapuikkoviikset.
Kalapuikkoja ei mihinkään keittoihin laiteta vaan ladotaan uuniin tai paistetaan pannulla. Keittoihin on leivittämätöntä kalaa.
Bataatti käy. Mausteina kannattaa olla ainakin hammastahnaa, valko-, musta-, mauste- ja cayennepippuria, suolaa, aromisuolaa, kanelia, kermavaahtoa, kokonainen sipuli ei siis pilkottuna, kastematoja ja nokkosen lehtiä jos löytyy, kahvinpuruja ja jos äidillä on jotain yrttejä niin niitä myös. Kannattaa tehdä maitoon kun kerran kyseessä on kalakeitto. Ei tarvitse lämmittää, mutta sekoita kunnolla ja sitten kun istutte kavereiden kanssa siellä iskän tekemässä majassa niin jokainen syö ainakin kourallisen ja ryystää kattilan reunasta lientä niin paljon kuin suuhun mahtuu kerralla.
Kyllä teiltä hymy hyytyy, kun teen kalapuikkokeiton, ja siitä tulee HYVÄÄ! Mokomat kiusaajat. -ap
0/5