Yle: Punaista lihaa ei suositella korvattavan terveellisemmällä siipikarjan lihallakaan ilmastosyistä

https://yle.fi/a/74-20130315

"Lisäksi uusissa suosituksissa todetaan, että punaista lihaa ei pitäisi korvata siipikarjan lihalla. Näin siitä huolimatta, että siipikarjan lihan ei ole todettu aiheuttavan haitallisia terveysvaikutuksia."

"Siipikarjanlihaa ei suositella ympäristösyistä"

"...siipikarjanlihan lisäämistä ruokavalioon ei suositella pääasiassa ympäristösyistä, jotka uusissa ravitsemussuosituksissa huomioidaan."

"Ilmastovaikutusten osalta nautatalouden vaikutus korostuu, mutta maankäytön aiheuttaman luontokadon suhteen broileri on ykkössijalla suomalaisessa ruokavaliossa, kertoo vuonna 2023 julkaistu Luonnonvarakeskuksen eli Luken tutkimus.

Tämä johtuu siitä, että broilerit syövät rehusoijaa, jonka viljelymaaksi raivataan esimerkiksi Etelä-Amerikan sademetsiä."

Niin!