Jos pizzapohjan ohjeessa lukee
leivinjauheella tehtäessä 225 astetta ja 20 min, niin voiko paistaa 250 astetta ja 10-12 min? Valion pizzapohjan ohjeella olen tehnyt ennen ja siinä lukee tuo 250 astetta ja 10-12 min. Onko se leivinjauheella tehtäessä jotenkin eri? Olen siis kokeillut ennenkin tuota leivinjauheohjetta, mutta onko se ok nostaa astemäärää ja lyhentää paistoaikaa? En toisaalta haluaisi juustoraasteenkaan ruskistuvan liikaa.
Kommentit (7)
Jos teet pizzapohja leivinjauheella niin ihan sama, pilalla se on kuitenkin.
Minä olen aina paistanut leivinjauhepohjan 225 astetta ja 15 min.
Itse ostan Fazerin pakastepohjia, riiittävän hyviä kun jää se taikinan tekmisen vaiva pois.
Vierailija kirjoitti:
Jos teet pizzapohja leivinjauheella niin ihan sama, pilalla se on kuitenkin.
Leivinjauheella tehtynä pohja ohuehkoa ja reunoilta mukavan rapeaa, eikä maistu hiiva 👍
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos teet pizzapohja leivinjauheella niin ihan sama, pilalla se on kuitenkin.
Leivinjauheella tehtynä pohja ohuehkoa ja reunoilta mukavan rapeaa, eikä maistu hiiva 👍
Jos hiiva maistuu, niin laitat sitä ihan liikaa.
Pizzapohjaan ei tarvita paljon hiivaa, se ei ole mikään pullataikina.
Katsooko AP vai kelloa eikä uuniin ollenkaan.
up