Lue keskustelun säännöt.
Kypsyvätkö lohifile ja lohkoperunat yhtä nopeasti uunissa?
03.11.2024 |
Vai kannattaako laittaa lohi ensin uuniin ja hieman myöhemmin lohkoperunat?
Kommentit (10)
Päinvastoin. Lohkot uuniin 10 - 15 minuuttia ennen lohta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onko kolmea eri leikettä myös tarjolla, mitä jälkkäriksi?
Lohelle riittää pienempi lämpö ja valmistuu huomattavasti nopeammin.
Lohkoperunat 225 astetta noin 35 min, lohifile n. 20 min. Laita perunat uuniin vartti ennen lohta niin on yhtä aikaa valmista.
Tyypillinen virhe lohen valmistuksessa uunissa, kypsennetään liian kauan jolloin tulos on kuiva ja paha. Lohifileelle riittää n.20min paistoaika, lohkoperunat vie aikalailla kauemmin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tyypillinen virhe lohen valmistuksessa uunissa, kypsennetään liian kauan jolloin tulos on kuiva ja paha. Lohifileelle riittää n.20min paistoaika, lohkoperunat vie aikalailla kauemmin.
Kyllä lohkoperunoilekin riittää 20 min.
Paista lohi pannulla,tulee parempaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Riippuu kyllä lohifileen paksuudesta. Kerran jäi fileet raaaksi kun olivat 3 cm paksuisia ja eivät edes tunnin jälkeen olleet kypsiä. Harkintaa on syytä käyttää noissa ajoissa.
Lohta ei niin kuumaan kuin potut eikä kestä niin kauan.
Lohi kypsyy nopeammin ja kuivuu ennen kuin lohkoperunat ovat valmiit.