Lue keskustelun säännöt.
Mitä kaikkea olet tehnyt seistä?
13.08.2024 |
Itse teen vaan koskenlaskijan kalakeittoa. Laitan perunaa, porkkanaa, seitä, voimakasta koskenlaskija-juustoa, kermaa, suolaa ja tilliä. voisi kokeilla muitakin ruokia seistä, mutta nihkeästi löytyy reseptejä.
Kommentit (17)
Seistroganoffia mm. Ja juustoista uuniseitä, keittoa, paistettuna pannulla kevyesti paneroituna.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Reseptejä löytyy vaikka kuinka paljon
https://www.valio.fi/reseptiryhmat/seitireseptit/
Alla olevassa koko sivullinen googlehakuja
https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=sreseptejä+seistä
En ole ostanut seitä varmaan kohta pariinkymmeneen vuoteen. Söin seiruokia nuorena, kun ei olut varaa kalliisiin ruokiin. Silloin tein keittoja ja kuorrutin juustoa sein päällä. Yläasteella koulussa opetettiin tosi hyvä uunisei, jonka reseptin valitettavasti hukkasin. Siinä oli joku mausteinen ja sitruunainen korppujauhomössö kuorrutteena.
Tuo Koskenlaskija keiton joukossa kuulosti hyvältä, joten ehkä vielä joskus seisoppaa kokeilen. Tai sitten en. Sei ei saa vettä herahtamaan kielelle, koska se ei maistu juuri miltään.
Hyi. Ei kuullosta joku pakastekala kovin terveelliseltä tai hyvältä. Jos olis pakko syödä niin tekisin jotain mantelikalaa tai kalakeittoa.
Tein eilen juustokuorrutettua uuniseitiä ja söin keitetyn perunan ja porkkanaraasteen kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En ole koskaan tehnyt mitään seistä.
Vierailija kirjoitti:
Hyi. Ei kuullosta joku pakastekala kovin terveelliseltä tai hyvältä. Jos olis pakko syödä niin tekisin jotain mantelikalaa tai kalakeittoa.
Ei kalan pakastaminen sitä epäterveelliseksi tee. Eri asia on tykkääkö seitistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Hyi. Ei kuullosta joku pakastekala kovin terveelliseltä tai hyvältä. Jos olis pakko syödä niin tekisin jotain mantelikalaa tai kalakeittoa.
Ei pakastaminen mitenkään kalan ravintoarvoja tuhoa. Sehän on oikein hyvä säilöntätapa, ei tarvi lisä- eikä säilöntäaineita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nyrjähti aivoissa kun luin aloitusta, en aluksi ymmärtänyt mistä puhutaan....
seikeittoa
uuniseitä, joko tomaattikuorrutuksella tai pinattikuorrutuksella
currykalapataa
pannulla pihveinä paistettua seitä (, joko filetta tai palasena tillin ja sipulin kanssa - ei millään korppujauho- tai taikinakuorrutuksella) joko kermaviilikastikkeen tai kananmunakastikkssen kanssa
Myös esim bouillabaiseessa sei on yksi ihan ok osanen muiden kalojen ja äyriäisten joukossa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aloittajan reseptiin lisäisin vielä sipulia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tarkoitat varmaan "seitistä"
Oikea perusmuoto on siis "seiti".
En syö seitiä, on pahaa eikä minusta ole ihmisten ruokaa. Jos teen kalakeittoa, teen lohikeittoa.
Vierailija kirjoitti:
Hyi. Ei kuullosta joku pakastekala kovin terveelliseltä tai hyvältä. Jos olis pakko syödä niin tekisin jotain mantelikalaa tai kalakeittoa.
Pakastekalassa on täysin samat ravintoarvot kuin tuoreessa kalassa.
kalakananmuna kastiketta
kahden kalankeittoa(sei ,lohi)
mantelikalaa uunissa
Terassille tein viime vuonna pari tuolia.