Kauanko homejuusto säilyy jääkaapissa

Olen monta kk vanhaa homaria syönyt. Jos on oudon näköistä ja hajussa jotain epämiellyttävää niin en söisi mutta nuo eivät ole ihan herkimpiä menemään huonoksi jääkaapissa.

Ei säily päivääkään. Valmiiksi pilalla homeesta johtuen.

Jos siinä on muuta hometta mitä pitäisi on pilaantunut.

Kestää vuosikymmeniä ennen kuin juusto maatuu kylmässä, mutta ei sitä enää siinä vaiheessa voi syödä. 

Näkee päältä.

Homejuustossa voi kasvaa myös ikävämpiä mikrobeja. Jos homejuuston vaalea osa muuttuu selvästi keltaisemmaksi, vihreäksi, vaaleanpunaiseksi tai ruskeaksi, juusto on pilaantumisen tiellä.

Pilaantumisen merkki on myös pistävän ammoniakkiseksi muuttunut tuoksu.

https://www.savonsanomat.fi/paikalliset/3226880

Jos se ei enää ole homeessa se on pilalla.

Se säilyy jääkaapissa niin kauan kunnes joku heittää sen pois. Ei ne ruoat oikeasti kävele itse, vaikka niin välillä sanotaankin.

Pakkauksesta löytynee säilyvyystiedot, kuinka kauan se juusto on syömäkelpoista.