Frostauksessa syödään vvain jäätyneitä ruokia, jopa 95% ruuan energiasta kuluu (sen) sulatukseen
Herneitä, salaattia ja pihvi (palastettuna) pakastettuna esimerkkinä frostausannoksesta jossa 90% ruuan energiamäärä sitä kuluu annoksen sulattamiseen.
Tärkeimpiä terveyshyöttjä frostauksessa kuitenkin hyödyt suolistolle- liha ja kasvikset kulkevat pitkälle suoleen pakasteita jolloin mikrobeille riittää syötävää.
New York Timesin artikkelissa suosituimmaksi katukeittiöiden frostiruuaksi mainitaan aasialaiset kasvikset ja katkaravut, ensin wokataan sitten erillisinä jäädytetään -55 asteeseen (suomennos AP)
Kotipakastimissa päästään vain parinkymmenen pakkasasteen hujakoille mutta senkin sulattamiseen helposti Kuluu, ainakin kasviksilla lähes 90 prosenttia ruuan sisältämästä energiamäärästä (ja siis ei nyt mitään e=mc^2 juttuja vaan se energia jonka elimistö pystyy hyödyntämään😅)
Jutussa lisäksi kerrotaan että usein frostaus- ravintoloissa hyvin viileää että kehonlämmön ylläpitoon menee loput tuosta frosti- aterian sisällöstä (maksumuurin takana juttu, siksi pitkä referointi, en epäile palstalaisten englanninkielen taitoja🤭)
Onkohan suosittuja treffipaikkija nuo ravintolat (vai onko liian jäätävä tunnelma?)?
N38, frostaus- utelias
Kommentit (19)
Ei se toimi noin.
Normaalit elintoiminnot tuottavat joka tapauksessa hukkalämpöä, jota poistuu kehosta. Ihminen ei - ainakaan talossa asuva ja vaatteita käyttävä ihminen - ei käytä merkittävästi energiaa kehon lämmittämiseen. Ei vaikka mutustaisi jääpaloja kellon ympäri.
Jos haluat saada ravinnosta vähemmän energiaa, niin mites olisi niin radikaali ratkaisu, että söisit vähemmän? Tai edes vähemmän energiatiheää ravintoa.
Mitä uitun hölmöilyä tämä nyt taas on?
Vierailija kirjoitti:
Jos haluat saada ravinnosta vähemmän energiaa, niin mites olisi niin radikaali ratkaisu, että söisit vähemmän? Tai edes vähemmän energiatiheää ravintoa.
Jos haluaa syödä paljon?
Vierailija kirjoitti:
Ei se toimi noin.
Normaalit elintoiminnot tuottavat joka tapauksessa hukkalämpöä, jota poistuu kehosta. Ihminen ei - ainakaan talossa asuva ja vaatteita käyttävä ihminen - ei käytä merkittävästi energiaa kehon lämmittämiseen. Ei vaikka mutustaisi jääpaloja kellon ympäri.
Noin 60% ihmisen kuluttamasta energiasta menee kehon lämmittämiseen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei se toimi noin.
Normaalit elintoiminnot tuottavat joka tapauksessa hukkalämpöä, jota poistuu kehosta. Ihminen ei - ainakaan talossa asuva ja vaatteita käyttävä ihminen - ei käytä merkittävästi energiaa kehon lämmittämiseen. Ei vaikka mutustaisi jääpaloja kellon ympäri.
Noin 60% ihmisen kuluttamasta energiasta menee kehon lämmittämiseen.
Ei mene, vaan se lämpö syntyy muiden toimintojen hukkalämpönä. Sellaisten toimintojen, jotka tapahtuisivat joka tapauksessa. Ainoastaan palellessaan ihminen käyttää lihaksia pelkkään kehon lämmittämiseen tekemällä liikkeitä, joita ei muuten tekisi (vapina).
Söin puoli vuotta koko 'talvikauden' jäätelöä suoraan paketista, litra kerrallaan. Lihoin 8 kg.
Ei toimi. Ehkä ulkona, talvella syötynä? 🤔
Aivopieru tämäkin, raha kilisee sitten joidenkin kassaan ja nauretaan partoihin ihmisten tyhmyydelle ja ikäiselle laihduttamiselle.
Paljonko jäätelöä pitää syödä ennenkuin hyödyt ylittäisivät haittapuolet?
Itse syön usein kirsikkaromaatteja kokonaisina, tulevat litistettuina mutta ehjinä takapuolesta ulos, eivät hajoa elimistössä rasvoiksi, sokereiksi. Vaalentuvat kyllä matkalla joten elimistö ottaa vitamiinit talteen!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei se toimi noin.
Normaalit elintoiminnot tuottavat joka tapauksessa hukkalämpöä, jota poistuu kehosta. Ihminen ei - ainakaan talossa asuva ja vaatteita käyttävä ihminen - ei käytä merkittävästi energiaa kehon lämmittämiseen. Ei vaikka mutustaisi jääpaloja kellon ympäri.
Noin 60% ihmisen kuluttamasta energiasta menee kehon lämmittämiseen.
Ei mene, vaan se lämpö syntyy muiden toimintojen hukkalämpönä. Sellaisten toimintojen, jotka tapahtuisivat joka tapauksessa. Ainoastaan palellessaan ihminen käyttää lihaksia pelkkään kehon lämmittämiseen tekemällä liikkeitä, joita ei muuten tekisi (vapina).
Sekoitat nyt ihmiset vaihtolämpöisiin.
Vaihtolämpöisiä muun muassa liskot, useat kalat, ei ihminen. Meidän on muiden nisäkkäiden tavoin pidettävä yllä ruumiinlämpöämme. Mietitään vaikka karhua jos asia tuntuu vaikealta ymmärtää: karhu lihottaa itsensä syksyllä rasvapalleroksi ja herää kesän alussa laihana kuin tikun seiväs- kaikki energia on mennyt karhun lämmittämiseen, muita toimintojahan karhu ei perässään lumen alla suorita. Sama esimerkiksi siilillä.
Hevonen syö helposti paalin heinää pakkasyönä vain pysyäkseen lämpimänä.
Viime kesänä söin Brysselissä frostqtun hampurilaisen, iso juttu on keskieuroopassakin frostqus. Karukojusta ostin hampurilaisen, jäädytetyt vohvelin sisällä oli slopoy Joe tyyliin jäähileistä jauhelihaa joka oli erittäin tulista, jääkasviksia ja hampparin "juustona" mangojäätelöä. Tuota bursaa mainostettiin että 60 prossaa meni sulamisen mutta silloin oli kauhean kuuma päivä.
Joskus lukion fysiikantunnilla laskettiin että ruoka pitäisi syödä noin -200-asteisena, että siitä ei tule kaloreita. Joten onhan tuossa sinänsä perää. Se vain että ei kukaan ihmien pysty syömään niin kylmää, että sillä olisi oikeasti mitään vaikutusta.
Lihoaako tavallista enemmän jos syö lämpimässä saunassa makkaraa?
Meillä tapana ja olen lihonnut viime aikoina
Entä kahvi, tee, lihottavatko kylmiä juomia enemmän (koska ovat kuumia)?
Varastoituuko siis ruuan lämpökin rasvaksi elimistössä, kannattaako siis aina syödä vähän kylmenpänä ruuat?
Ja siis varastoituuko saunankin lämpö rasvana
Naurattaa. Aamulla laskeuduimme Kanarialle ja muistin tämän ketjun heti lentokentällä, kaikkialla Frosted- ruokaa tarjolla. Eniten erilaisia vohveleita jäisillä näytteillä, söinkin Frosted- Mixed vohveli jossa oli jäähileistä tonnikalaa, kanaa, ananasta ja salaattia. Oli kyllä ihana pitkän ja helteisen kävelyn jälkeen!
Ilman palstaa olisin ollut ihmeissäni mutta nyt heti tiesin mistä on kyse!
Vielä parempi olisi syödä pelkkiä jääpaloja, saa syödä niin paljon että napa paukkuu. Tai miksei vaikka pölyä, lähellä kasvatettua, 0 kaloria eikä haitallisia kemikaaleja.
Ei tää tunnu jäätelön kohdalla pitävän paikkaansa.
Suomessa on ainakin talvella helpompi ja halvempi, jos säätää asunnon lämpötilan vaikka +10 asteeseen ja palelee alusvaatteisillaan.
Epämukavaa, mutta varmasti kaloreita kuluu. Ehkä siihen myös tottuu jossain vaiheessa.
Vierailija kirjoitti:
Suomessa on ainakin talvella helpompi ja halvempi, jos säätää asunnon lämpötilan vaikka +10 asteeseen ja palelee alusvaatteisillaan.
Epämukavaa, mutta varmasti kaloreita kuluu. Ehkä siihen myös tottuu jossain vaiheessa.
Eskimothan asuvat jääluolissa. Telkkarissa näytettiin miten lapset mönki lumikasoissa jääkarhunnahkaliiveissä päät ja peput paljaina, tuo jääkarhunnahka lämmitti keskivartaloa.
Kymmenenkin astetta melkoista tuhlausta kun muut samoilla leveysasteilla laittaa ruuankin käytännössä alasti lumikasoissa. Ja syödään vain valaita ja jääkarhuja, että ehkä kyse ravinnostakin, tuskin eskimoissa montakaan kasvissyöjä ollut koko heimon historiassa!
Aina kun luulee ettei hölmömpää laihdutustrendiä enää voi keksiä niin joku keksii sellaisen.