Lue keskustelun säännöt.
Onko ghee terveellisempää kuin voi?
01.11.2023 |
Intiassa gheetä käytetään perinteisesti paljon ja sitä pidetään superfoodina.
Kommentit (16)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
no ghee on voita
Ei aivan. gheestä on poistettu maitoproteiini ja se kestää huomattavasti paremmin paistamista muuttumatta transrasvaksi.
Ghee on huippukokkien suosiossa, se ei käryä. Enpä muusta erosta juuri tiedä.
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
no ghee on voita
Ei aivan. gheestä on poistettu maitoproteiini ja se kestää huomattavasti paremmin paistamista muuttumatta transrasvaksi.
Voissa uppopaistaminen on niin järkyttävän epäterveellinen ruoanvalmistustapa jo lähtökohtaiseti, että aika marginaalisesta hyödystä puhutaan.
No Intiassakin on siirrytty nykyään siemenöljyihin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
no ghee on voita
Ei aivan. gheestä on poistettu maitoproteiini ja se kestää huomattavasti paremmin paistamista muuttumatta transrasvaksi.
Voissa uppopaistaminen on niin järkyttävän epäterveellinen ruoanvalmistustapa jo lähtökohtaiseti, että aika marginaalisesta hyödystä puhutaan.
Ei sitä kukaan uppopaistamiseen käytäkään.
Vierailija wrote:
Kovaa eläinrasvaa molemmat.
ja keinotekoinen kasvirasvako (siemenöljyt, koska kasveissa ei ole itsessään rasvaa) sitten on hyväksi?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Kovaa eläinrasvaa molemmat.
ja keinotekoinen kasvirasvako (siemenöljyt, koska kasveissa ei ole itsessään rasvaa) sitten on hyväksi?
Kyllä. Jos näistä kahdesta pitää valita niin kasviöljy on terveellisyyden näkökulmasta yksiselitteisesti parempi vaihtoehto.
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Kovaa eläinrasvaa molemmat.
ja keinotekoinen kasvirasvako (siemenöljyt, koska kasveissa ei ole itsessään rasvaa) sitten on hyväksi?
Nää keinotekoiset teollisuusrasvat aiheuttavat ihmisissä monia sairauksia, mm syöpää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Kovaa eläinrasvaa molemmat.
ja keinotekoinen kasvirasvako (siemenöljyt, koska kasveissa ei ole itsessään rasvaa) sitten on hyväksi?
Nää keinotekoiset teollisuusrasvat aiheuttavat ihmisissä monia sairauksia, mm syöpää.
Unohdit laittaa linkin tähän tutkimukseen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Yhtä järkevä vertailu kuin miettiä mikä on vähiten epäterveellistä vodkaa.
Voi on marginaalisesti terveellisempää koska sisältää vähemmän kovia rasvoja.
Toisaalta jos terveellisyyttä yhtään miettii niin molemmat kannattaa jättää ruokavaliosta pois kokonaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
no ghee on voita
Ei aivan. gheestä on poistettu maitoproteiini ja se kestää huomattavasti paremmin paistamista muuttumatta transrasvaksi.
Voissa uppopaistaminen on niin järkyttävän epäterveellinen ruoanvalmistustapa jo lähtökohtaiseti, että aika marginaalisesta hyödystä puhutaan.
Ei sitä kukaan uppopaistamiseen käytäkään.
Kyllä kirkastetussa voissa uppopaistaminen on ihan oikea ruoanlaittotapa. Suomessa toki tosi harvinainen.
Juu ja en suosittele. Epäterveellisiä rasvoja tulee yliannostus vähemmästäkin.
Vierailija kirjoitti:
No Intiassakin on siirrytty nykyään siemenöljyihin.
Minusta Intia ei ole missään suhteessa esikuvamaa. Sorry tämä mielipide.
no ghee on voita