Lue keskustelun säännöt.
Joululimppu?
10.12.2006 |
Kuinka kauan itse tehty joululimppu säilyy ja jos jollain on hyväksi todettu ohje,ilomielin otetaan ohje vastaan=)
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
en tiedä, itse pakastan aina ja otan vain limpun kerrallaan sulamaan. Tässä ohje, jolla minä teen, on mummini resepti:
joululimppu
1l piimää
75 g hiivaa
2 tl pomeranssin kuorta
2 tl fenkolia
2 tl anista
2 rkl suolaa
1,5 dl siirappia
6 dl ruisjauhoja
n. 11 dl hiivaleipäjauhoja
Sekoita ainekset keskenään, kuivat aineet keskenään ja yhdistä nesteeseen. Itse en tykkää, jos mausteet jäävät kokonaisiksi, joten murskaan ne morttelissa ennen taikinaan laittoa. Kohota taikina, leivo limpuiksi. Voitele limput siirappivedellä paistamisen loppuvaiheessa ja paista 200 asteessa n. 40 min.