Kertokaa kesäisiä ruokia

Hyi se oli kamalaa kun kesä tuli ja äiti teki kesäkeittoa, kasviksia ja maitoa.

Aiheesta on jo aloituksia, etsi ne.

Uudet perunat ja kananmunakastike

Ahvenfileet

Nuudelit ja kalapuikot

Iso annos salaattia ja jotain kalaa kylkeen. Uudet potut ja voi-Kevätsipuli-tillikastike.

KesäKurpitsaKeitto

Kesäkeitto ja grillimakkara

Mikä on kesämoodi?

Tsatsiki kastikkeena sopii tosi moneen, nam! :)

Raikkaat voileivät taitavat olla AV:n lemppari kesäruoka.

Kirjoita hakukenttään kesäruokia  niin löydät vastauksia.

https://www.deliciousmagazine.co.uk/recipes/vegetarian-summer-rolls-wit…

Meillä syödään paljon erilaisia salaatteja, usein aasialaistyyppisiä. Lemppareitani ovat mm. gochujang-nuudelisalaatti ja bulgursalaatti + sitruunalinssit, löydät todennäköisesti käyttämäni ohjeet googlaamalla nuo. Usein teen myös varhaiskaalista salaattia, johon laitan mitä kaapista löytyy, tuoreet yrtit ja kesäsipuli tekevät salaatista kuin salaatista herkullisemman. Tuo varhaiskaalisalaatti on tietysti enemmän lisuke, usein sen kanssa on keitettyjä perunoita ja falafelia/kasvispihvejä tms. Keitetty maissi myös hyvää. Myös aasialaiset wokit ja erityisesti kevätrullat on ruoka, jota tehdään kun ei yhtään jaksa tehdä ruokaa. Kevätrulliin voi laittaa mitä tahansa haluaa ja ne syödään kylminä, joten sopivat hyvin kuumaan päivään.

Savukala vakio kesäruoka. Samoin grillattu tai paahdettu kana, tsatsiki, kreikkalainen salaatti, pitaleipä, ja uudet perunat puoliksi öljyn valkosipuli ja suolan kera uunissa paahtaen. Mansikkahalloumisalaatti. Tai Vesimelonifeta salaatti. Kylkeen esim jotain kanaa ja vaikka grillattu munakoisoa. Tik tok trendi hampurilaistortillat grillillä. Itse tehty perunasalaatti ja raakamakkara. Grillissä käytetyt ravut ja esim joku kasvis/nuudelipohja. Halloumimunakoiso hampurilaiset Pirkalla niihin hyvä ohje.

Kaupasta saa vakuumissa kelpo graavilohisiivuja. Kattilassa hölskytetyt potut voilla ja tillillä, graavilohta, sitruunaa päälle.

Ei tarvi kuin keittää ne perunat.

Pitaleivät. Väliin voi tehdä tonnikala salaatin tai kebablihaa, tomaattia, salaattia, punasipua ja tsatsikia tai nyhtöpossua ja callslawta.

-Kala&perunat

-Kananmunakastike tillillä/kevätsipulilla&perunat

-Purjokeitto

-Grillimakkaraa&Salaattia

-Lounassalaatit

-Grillivartaat-Coleslaw

-Aurinkokeitto (kasvissosekeitto)

-Grillikylkeä&Grillattua ananasta

-Perunatomaattikoskenlaskijanyytit grillissä

-Erilaiset tapakset

-Kalakeitto (Kajaanilaisittain tai norjalaiseen seitiin).

-Paistetut muikut&Vihreä muusi

Tuossa nyt jotain ehdotuksia.

T: tuntematon

Kesäkeitto, ruokaisat salaatit, uudet perunat ja kananmunakastike.