Lue keskustelun säännöt.
Kuuluuko sushin riisin muka olla lämmintä
17.05.2023 |
Jesper Björkellin mukaan sushi ei ole enää parhaimmillaan kun riisin lämpötila on laskenut alle ruumiinlämmön. Minä pidän sushista enemmän kun se on kunnolla viilentynyt, mutta taidan siis olla harhaoppinen?
https://www.is.fi/ruokala/art-2000009593560.html?utm_source=rtb_sisaine…
Kommentit (5)
Kylmänä ei maistu millekkään
Elämää kannattaa elää eikä valittaa joka asiasta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei missään nimessä jääkaappikylmää. Annan riisin jäähtyä huoneenlämpöiseksi ettei päällysteet/täytteet ala kypsyä.
Vierailija kirjoitti:
Ei missään nimessä jääkaappikylmää. Annan riisin jäähtyä huoneenlämpöiseksi ettei päällysteet/täytteet ala kypsyä.
Tämä kokki oli sitä mieltä, että yli 37 pitää olla. Minusta huoneenlämpö on aivan hyvä. Jääkaappikylmääkin pystyn syömään, mutta on totta että malu ei ole silloin enää parhaimmillaan. Ap
En koske pitkillä tikuillakaan.