Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Voiko lohkoperunoita marinoida mausteöljyssä ennen paistamista?
25.11.2006 |
Siis raakoja perunalohkoja? Haluaisin niistä oikein maukkaita ja rapeita ja ajattelin, että öljyssä " liottaminen" ennen paistamista voisi auttaa. Olenkohan ihan hakoteillä? :)
Kommentit (11)
mä teen lohkoperunat uunissa niin, että lorautan perunoiden päälle oliiviöljyä, suolaa, pippuria (tai mitä maustetta vaan haluaa laittaa)
sitten pyörittelen perunoita siinä uunipannulla, että mausteet tasaantuu ja laitan uuniin kypsymään
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
rosmarinia
valkosipulia
chiliä
namia tulee
jotta maut ja öljy imeytyisivät perunoihin.
Ap.
Valmiit kynnet syödään niin että otetaan kuoren päästä kiinni ja imaistaan sisus suuhun. Slurpsk!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Laitoin Kariniemen broilerin paistirullan uuniin vuokaan ja kaadoin pohjalle purkin smetanaa, kermaa, ½tl paprikajauhetta, lorauksen soijaa ja muutaman siivun pippurituorejuustoa. Tuoksut ovat aivan valtavan herkulliset, mutta isäni soitti juuri ja sanoi, että paistista tuleva neste on niin suolaista, ettei sitä voi käyttää kastikkeena. Kohta kuitenkin nähdään, kumpi oli oikeassa. Tuoksut todellakin ovat, kuten sanottua, aivan mielettömäs hyvät! :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Laitan kuorineen. Pesen vain juuresharjalla hyvin, ettei jää multaa. Kuori on mielestäni lohkoperunoissa ihan must! :)
Alue: Aihe vapaa
siis veneperunoita eli lohkoperunoita eli uunissa kypsennettäviä?
Tietenkin! Muutenhan niistä tulee ihan kuivia! Mä aina maustan ne öljyllä ja mausteilla. Myös aina kaikissa ohjeissa olen niin nähnyt tehtävän!