Hyviä ja helppoja kalaruokaohjeita,

jotka kelpaavat myös lapsille, kaipailisin....

eli perunasipulisekoitusta ja kylmäsavulohta paloina vuokaan, päälle mausteita (tilli, mustapippuri) ja kermaa. Jos haluaa niin kasvissuikaleita kannattaa laittaa joukkoon myös. Suolaa ei tarvitse lisätä koska kylmäsavulohi on niin suolaista.

Juurekset valmispakastepusseista. Lohta ja pakasteseitä. Helppo ja terveellinen ruoka..

pala lohta (300-400g)

1pss pakastepinaattia

kermaa tai valkokastiketta 2-3dl

mausteita



Laita lohi uunivuokaan nahka alaspäin, hiero siihen mausteita. Sulata mikrossa pinaatti. Kaada lohen päälle pinaatti ja sen jälkeen kerma (tai kastike). Uuniin, 200 asteessa n. 40 minuuttia. Lohen voi tarjota esim. kananmunasilpun (jonka voi sekoittaa tosin jo kastikkeeseen) kanssa, perunalisuke on mielestäni hyvä.

lisääkin ohjeita saa laittaa!



T. ap

- vettä

- pakasteesta kasvissuikaleita

- jotain kalaa (pakasteseitä, lohta tai mitä vain)

- kalaliemikuutio

- sulatejuustoa reilusti sekaan (kiehuvaan veteen)



Nopea valmistaa ja maistuu meillä koko perheelle.

Porkkanaa ja lanttua _pieninä_ kuutioina

Sipulia kuutioina

Kalaliemikuutio

Vettä niin paljon, että ainekset peittyy´



Annetaan kiehua n. 10 minuuttia, lisätään kalaa n. 400g (lohi tai seiti, lohi joko tuoreena tai pakasteena), 1dl ruokakermaa ja 1/2prk ruohosipulituorejuustoa. Annetaan kiehua niin kauan, että juurekset on pehmeitä. Suolaa tarpeen mukaan.



Tulee ihanan pehmeä ja täyteläinen kalasoppa!

lasten suurin suosikki on kuhafileet voissa paistettuna. Mausteeksi ei tarvitse kuin ripaus suolaa



Myös kalakeitto (varsinkin lohikeitto) maistuu lapsille aina.



Ihan tavallinen uunilohi (kermalla tai smetanalla) myös suosikki



Kylmäsavulohesta ja purjosta tehty pastakastike maistuu hyvin myös

lasten suurin suosikki on kuhafileet voissa paistettuna. Mausteeksi ei tarvitse kuin ripaus suolaa

Myös kalakeitto (varsinkin lohikeitto) maistuu lapsille aina.

Ihan tavallinen uunilohi (kermalla tai smetanalla) myös suosikki

Kylmäsavulohesta ja purjosta tehty pastakastike maistuu hyvin myös

otatteko lohifileestä nahan pois? Mitä mausteita laitatte smetanan joukkoon -tilliä, suolaa? Ja kaadetaanko smetana lohen päälle vai viereen?

Itse teen uunilohen niin, että lohifilee nahkapuoli alaspäin uunivuokaan. Maustan suolalla ja sitruunapippurilla ja laitan uuniin. En laita kermaa tai smetanaa, meillä kaikki tykkää ihan vain sellaisenaan siitä! Isoimmat ruodot saatan nyppiä pois (jos ei ole ruodotonta), mutta usein tehdään sekin vasta kypsälle kalalle.

otatteko lohifileestä nahan pois?

Mä teen usein niin, että laitan lohen vuokaan nahkapuoli ylöspäin. Annan olla hetken aikaa uunissa, sen verran että kala hieman kypsyy, ja käärin nahan haarukalla rullalle. Helppoa :).

Paistettu lohi. Siis pelkkää lohta uunissa, nahkapuoli alaspäin ja mausteena suolaa ja pippuria.

Kaveriksi kastike kermaviilistä. 1 prk kermaviiliä, pieneksi pilkottua punajuurta, maustekurkkua ja 1-2 keitettyä kananmunaa, suolaa ja pippuria maun mukaan.



Lapset tykkäävät ja varsinkin tuo kermaviilikastike on tosi namia.