Lue keskustelun säännöt.
Kinkun "sulatus"
20.12.2022 |
Myytti on murrettu toistuvasti. Ihan hyvä tulee suoraan pakastimesta suoraan uuniin. Itsekin aina onnistuen.
Kommentit (3)
Maalaisjärkeä käyttäen, helpoin tapa. Alempi lämpötila, pitempi paistoaika. Mutta tosiaan mitään rituaaleja ei tarvita ;-)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei se mikään myytti ole. Kinkun paistoaika on järkyttävän paljon pidempi, jos sen tunkee jäisenä uuniin vs. sulaneena paistaminen. Testattu useampaan kertaan ja aina sama yllättävä tulos: jäinen kinkku vaatii pidemmän paistoajan!
Maussa ei ole eroa, koska osaan paistaa niin jäisen kuin sulaneenkin kinkun.
paistoaika ainakin pidempi jos jäisenä sen uuniin laittaa.