Ihmisten pihiys ostaa laatua ajaa perinteikkään lihakaupan lopettamaan

Vierailija kirjoitti:

Suomessa ongelma on se että tuollaisissa erikoiskaupoissa yritetään rikastua jokaisella kilolla, eli hinnat eivät ole linjassa laadun ja palvelun kanssa.

Asun itse maalla ja täällä on tien varressa kojuja, joista viljelijät myyvät tuotteitaan suoraan kuluttajilel. Olisi tosi kiva ostaa niistä ja kannattaa näin heidän toimintaansa, mutta hinnat ovat ihan järjettömiä. Uuden sadon perunat maksaa 6€ lirta (n.750g), kun marketista niitä saman viljelijän perunoita saa 1,95€/kg. Eli kun marketin kauppias jätetään pois myyntiketjusta, niin hinta nousee nelinkertaiseksi.

Sama juttu tuolla lihakaupoissa, kun elintarviketeollisuus jää välistä pois, niin hinta pompsahtaa tuplaksi.

Tämän takia lopetin Facen reko-ryhmissä pyörimisenkin kun hinnat olivat niin järjettömät vaikka se paha kauppias katteineen -välikäsi puuttuikin kokonaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suomessa ongelma on se että tuollaisissa erikoiskaupoissa yritetään rikastua jokaisella kilolla, eli hinnat eivät ole linjassa laadun ja palvelun kanssa.

Asun itse maalla ja täällä on tien varressa kojuja, joista viljelijät myyvät tuotteitaan suoraan kuluttajilel. Olisi tosi kiva ostaa niistä ja kannattaa näin heidän toimintaansa, mutta hinnat ovat ihan järjettömiä. Uuden sadon perunat maksaa 6€ lirta (n.750g), kun marketista niitä saman viljelijän perunoita saa 1,95€/kg. Eli kun marketin kauppias jätetään pois myyntiketjusta, niin hinta nousee nelinkertaiseksi.

Sama juttu tuolla lihakaupoissa, kun elintarviketeollisuus jää välistä pois, niin hinta pompsahtaa tuplaksi.

Tämän takia lopetin Facen reko-ryhmissä pyörimisenkin kun hinnat olivat niin järjettömät vaikka se paha kauppias katteineen -välikäsi puuttuikin kokonaan.

Tuottaja ajattelee samalla tavoin kuin kauppias: turha antaa halvemmalla.

Itse hämmästellyt Reinin lihan laadun heikkenemistä. Pari vuotta sitten tarjolla vain australialaista naudanpihviä ("Suomesta ei saa tasalaatuista naudanlihaa"). Sitten ostin naudanrintaa, josta tehty kastike haisi ja maistui maksalle. Tutkiskelin netissä syytä ja kuinka ollakaan:

"Reinin Liha siirtyi osaksi Kesproa ja K-ryhmää vuonna 2018, mutta jatkoi myös tämän jälkeen itsenäisenä toimijana."

Näin meitä viilataan linssiin mielikuvilla "pienestä artesaaniyrityksestä", kuten heidän nettisivullaan mainostetaan.

Ihan yhtä laadukasta lihaa saa edullisemmin marketista.

Se nyt vaan on tyhmää maksaa liikaa.

Jauhelihan kilohinta 8 euroa kilo. Sisäfileen kilohinta 20 euroa. Kumpaakohan köyhtyvä kansa ostaa?

Ei hätää. Ensi vuonna tilalle tulee vege-ekohippi putiikki, myymään rehuja ja siemeniä.

Puolueettomassa sokkotestissä, kuinka moni oikeasti erottaisi marketin jauhelihan perinteikkään lihakaupan omasta?

Vierailija kirjoitti:

Miksi pitää syyllistää ihmisiä, jotka pyrkivät elämään hallituksen ohjeiden mukaan. Samankaltainen tilanne oli koronakauden alussa. Syyllistettiin ihmisiä matkailuyritysten kaatumisesta ja toisaalta suositeltiin ja jopa määrättiin matkustusrajoituksia.

Ei ole hallituksen syytä kun kannattamaton yritys menee nurin. Tämä maa on täynnä yrityksiä joilla ei ole mitään olemassaolon edellytyksiä ja joiden lopettaminen on vain ajan kysymys.

Ostan kuten ennenkin eli halpaa ja kallista ajoittain. Joululahjat ajattelin muuten alkaa ostaa jo nyt viikon tai parin päästä, jos sattuu sopivaan tulemaan vastaan. 

joku jo kirjoittikin tila myyntien hinnoittelusta sama on toreillakin todella saman tuottajan samat tuotteet 3-4 kertaisesti kalliimpia ja poikkeuksetta kuititta 

Pakko ostaa sitä jauhelihaa. On elettävä tulojen mukaan.

Ostinn eileen 400 gr valkokaalta ja kolme porkkanaa.Hinta Ruotsissa 2 euroa. 

Vierailija kirjoitti:

Lihansyönti alkaa olla mennyttä aikaa.

Sieltä jo klaussin torakka kipitti paikalle. Ihme kun et mainostanut ötökkäpiirakkaa samalla.

Niin totta.

Lisäksi lähikaupasta saa nyt parempaa

Ei sielläkään oo kaikki halpaa

Aikapulan vuoksi on tylsää juosta ympäri kaupunkia jonkun lihapalan vuoksi

Reinin Lihan pitäisi siirtyä jostain kusenpolttamasta tiilirotiskosta ostoskeskukseen jossa käy muutkin kuin yli 70 vuotiaat.

Milläs ostat jos ei rahaa ole? Tavallinenkin markettiruoka kallistuu sitä vauhtia että jo Prismassakin saa miettiä että mihin roponsa käyttää, ei ole varaa kauppahallien hifistelytuotteisiin.

Onneksi en syö lihaa.

Niin, sääli, mutta se on hyvä, että jauhelihassa on jänteitä jne. terveellisiä osia lihasta, mitä ei muuten syödä, kun pelkkä sisäfile on aika ravintoköyhää ruokaa, kannattaisi syödä koko eläin, kuten ennen tehtiin, niissä eri osissa on ihan eri ravinteita. Sitten vedetään hainrustopillereitä apteekista, kun ei viitsitä niiden eläinten rustoja käyttää, mitä muuten syödään. Veikkaan, että esim. eläinten ruoka voi olla paljon terveellisempää, kun siinä on muutakin, kuin puhdasta filettä.

Myöskin halvimmat lihapullat ovat terveellisiä samasta syystä. Justiin niitä rustopullia. Niistä ne nivelet tykkää.

Vierailija kirjoitti:

Jauhelihan kilohinta 8 euroa kilo. Sisäfileen kilohinta 20 euroa. Kumpaakohan köyhtyvä kansa ostaa?

Pitää kuintekin muistaa että jauhelihassa on reippaasti nestettä eli koko menee puoleen. Mitenköhän käy täyslihan? Kutistuukohan se kuinka paljon verrattuna jauhelihaan? Jauheliha kun suoitellaan kypsentämään hyvin, mutta täyslihaa voi syödä melkeinpä raakana. Ainakin pihvimuodossa.