Pelkään pilaavani lapsen terveyden huonolla ruualla ja herkuilla

Tytär on nyt ekaluokkalainen ja edelleen tosi nirso. On ollut ihan pienestä asti. Hän suostuu aina maistamaan kyllä yhden kerran uusia asioita, mutta 99,9% asioista on aina pahaa ja jos pyydän maistamaan useamman palasen, niin saattaa tulla ihan yökkireaktio, joten en tuputa. Se on nyt syönyt vuosikausia samoja juttuja. Koulussakin se syö usein vain perunaa, leipää ja porkkanaraastetta. Olen aina ollut ihan paska kokki ja uusien ruokien kokeilut tuntuu menevän aina mönkään. Osaan tehdä vaan muutamia perusruokia, tyyliin kiusaukset, lihapullat, makaronilaatikko, lohi, kanapasta, munakas, kanaa ja "salaattia" (tyyliin aina samat jäävuorisalaatti, tomaatti, kurkku, paprika. Lapsi ei syö edes jäävuorisalaattia.) ja joku muutama muu peruspöperö. Ei näitä edes jaksa enää tehdä, kun tulee korvista ulos ja lastakaan ei enää kiinnosta syödä näitä. Inhoan ruuanlaittoa varmaan siksi, kun en osaa. Mihinkään monimutkaiseen uuteen ei tunnu riittävän energia töiden jälkeen, kun lapsi torppaa kaiken uuden. Viime aikoina mies ja lapsi ovat alkaneet lisäksi syömään paljon herkkuja ja melkeinpä päivittäin. En saa miestä ruotuun ja hän ei pyynnöistä huolimatta lopeta herkkujen kantamista kotiin ja he sitten yhdessä mussuttaa niitä ja ovat muuttumassa normaalipainoisista ylipainoisiksi. Hän ei näe ongelmaa. Ennen syötiin max. pari kertaa viikossa herkkuja. Liian usein ruoka on nykyään myös jotain woltista tilattua hampurilaista tai pitsaa. Lapsi on nyt entistä nirsompi, kun haluais koko ajan jotain sokerista tai rasvaista. Kuinka vahingollista kaikki ultraprosessoitu karkki/hamppari mättö on pienen lapsen suolistolle ja terveydelle? Pystyttäisiinkö me saamaan jostain jotain kädestä pitäen kokkausopetusta kotiin? Joko yksityistä tai kunnan palvelua, joka ei nyt ihan tuhottomasti maksaisi? Suositelkaa jotain oikeasti hyvää ja helppoa reseptikirjaa, jossa on lapsille sopivia yksinkertaisia reseptejä? Joku hyvä youtubekana va/blogi? Loppuuko lapsen nirsous itsestään, kun kasvaa isommaksi? Auttakaa kiltit.