Lue keskustelun säännöt.
Kuka oikeesti valmistaa ohrasuurimoista tarjottavaa
02.10.2015 |
Itse en valitettavasti voi syödä maitopohjaisia ohrasuurimoruokia - vatsa ei kestä niitä.
En myöskään mämmiä.
Kunnon ruokaakin voi valmistaa jos kerran ruoanlaittoon aletaan, vaikka lihasoppaa.
Kerran eräälle koululle tuotiin keskuskeittiöltä tilattuna lihakeittoa ilman lientä -- oli liemet lentäneet äkkijarrutuksen mukana kuskin niskaan -- liemi toimitettiin sitten myöhemmin ja pelkät perunat tuli ensin (tämä tarina on huvittava mutta tosi).
Pointti siinä, että laadukkaampaa ja edullisempaa on valmistaa ruuat paikan päällä.
Kommentit (29)
Minä olen laittanut riisin sijasta ruuan lisukkeeksi. Ekologisempaan kuin rahdata riisiä toiselta puolelta maapalloa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No ne jotka voi syödä. Meillä ohrasuurimopuuro on koko perheen herkkuruoka. Maito laktoositon ja yksi ei voi tosin syödä mitään maitoa eikä ohraa, joten hänelle jotain muuta. tykkäisi kyllä hänkin.
Suomessa ei riisi menesty siksi täällä viljellään ohraa. Ohra on maukasta ruokaa siinä missä riisikin.
Koulussa ohrarouhepuuro oli mielestäni hyvää. Sen kanssa taisi olla maksamakkaraa ja sämpylää. En oo varma.
Ruuan lisukkeena ohra kuulostaa oudolta.
Ohra on maukasta ja on hienoa että sitä viljellään suomessa menestyksekkäästi, mutta on tosi ettei sitä kaikkien vatsa kestä varsinkin maitopohjaisesti valmistettuna.
Kun tarjotaan sitä niin on hyvä olla vaihtoehto.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ohrasuurimot esim liharuuan lisukkeina aika outo combo.
Helsingissä päiväkotien listalla on broilerikastikkeen kanssa ohrasuurinoita ja välipalalistalla on puuro ohrasuurimoista ja sen kanssa hedelmä/marjasose.
Joten Palmian keittäjät ainakin valmistavat kuuden viikon välein sekä lounaalle että välipalalle. Etkös sitä kysynyt?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="02.10.2015 klo 07:22"]
Nönnöti nöö.
[/quote] Olit sä se ohrasuurimogourmeekokki ?
Söisin jos vaan voisin. T: Keliaakikko
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ohratto (ei ohrarisotto) on ihanaa eri versioina ja samoin ohracouscous. Kumpaakaan ei tehdä maitoon
Ohrapuuroa olen aina inhonnut ja lapset taas rakastaneet
Mielestäni puurossa OHRASUURIMOT ok, muttei kaikkein maukkain vaihtoehto broilerikastikkeen kansssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä ei ole vuosiin enää syöty riisiä lisukkeena, vaan olen vaihtanut ohraan ym.kotimaisiin viljavalmisteisiin. Paljon ravitsevampaa ja maukkaampaa, kuin riisi, suosittelen kokeilemaan!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä laitan rikottuja ohrasuurimoita juureen leivottuun ruisleipään. Ohrauunipuuroakin meillä syödään.
vatsa ei kestä = pierettää
Ohraa syodään ympäri maailman, ja tietty myös juodaan (olut)
Yliopistoon siirtynyt suurtalouskokkikaverini kertoi että heillä opettaja oli aikanaan sanonut, että ohrasuurimot on niin mauttomia, että niistä voi maistaa mikä pesuaine keittiöllä on käytössä. Tämä siis kun keskusteliin linjastossa että miksi ei ole muuta lisäkevaihtoehtoja.
Eli siis on töykeää valittaa ilmaisesta ruuasta, mutta kyllä olen kuullut ihan perus suomalaisenkin valittavan silloin jos ei pysty valitsemaan muutakaan ruokaa.
"opettaja oli aikanaan sanonut, että ohrasuurimot on niin mauttomia, että niistä voi maistaa mikä pesuaine keittiöllä on käytössä"
No ainakin yksi opettaja kehtasi sanoa suoraan niinkuin asia pakkaa olemaan.
Päiväkodissa avustajana ollessani aikoinaan harmahtava ohralisukesössy jäi ainakin aika lahjakkaasti lasten lautasille. Puurona maistui hyvin.
Ohra on paljon maukkaampaa kuin riisi. Syön sitä mieluummin lisukkeena.
Nönnöti nöö.