Ala Carte a'la köyhä opiskelija: riisi edition
Keitä riisi. Lisää veteen suolaa ja paljon currya. Keitä riisin mukaan 15-30min.
Kun vesi on haihtunut, siirrä riisit paistinpannulle, jossa on reilusti voita. Paista kunnes riisistä tulee rapeaa. Mausta yrteillä ja mausteilla.
Tarjoile koko komeus ikean kauniilla lautasilla: ruoan essillepano on jo puoli ruokaa!
Nam nam.
Kommentit (11)
Höyrytä riisi. Lisää päälle kanaliemijauhetta, soijaa +maustetta makusi mukaan savupaprika, curry yms.
Lisää lopussa sekaan kasviksia yms.
[quote author="Vierailija" time="19.09.2015 klo 13:48"]Onko oikeasti köyhällä opiskelijalla Iittalan astioita? Tai voita? Äitikö ostanut?
[/quote]
lueppas uudestaan, ikeaahan mulla :D
Voi ei oo kallis hyötyynsä nähden, sitä voi laittaa mihin tahansa ja saa kaloreita.
[quote author="Vierailija" time="19.09.2015 klo 13:48"]
Onko oikeasti köyhällä opiskelijalla Iittalan astioita? Tai voita? Äitikö ostanut?
[/quote]
Äiti osti mulle Savonian aterimet, Tädiltä sain lahjaksi 20 vuotta sitten keittiövälineet, vieläkin käytössä, Siskon poikaystävältä sain lautaset kun he muuttivat yhteen, eivätkä tarvinneet tuplamääriä, yleiskoneen sain joululahjaksi, pienet lautaset lahjaksi, mukin sain veljen pojalta joululahjaksi.
Hitto mullahan on puolet lahjatavaraa, enkä luetellut edes kaikkia ;)
Toimii varmaan perunoille kans. Jos on valoisa ikkuna käytössä niin yrttejä kannattaa kasvattaa ite.
[quote author="Vierailija" time="19.09.2015 klo 13:58"]Toimii varmaan perunoille kans. Jos on valoisa ikkuna käytössä niin yrttejä kannattaa kasvattaa ite.
[/quote]
Joo uskon et perunoista tulisi tosi hyviä, varsinkin kun keittämisen jälkeen pilkkoo ne pannulle, ja heittää esim esim valkosipulia (ja vaikka kuullottaa tavallista sipulia) ja grillimaustetta.
Miksi currya keitinveteen? Kypsennä mausteet oikein, eli laita curry pannulle kun olet laittanut rasvan ja sekoita vähän aikaa kunnes väri muuttuu. Sitten vasta lisää riisi.
Mä tein ihan vastaavanlaista opiskeluaikana. Sipulia paistoin pannulla myös. Joskus, kun oli muutama euro enemmän saatoin ostaa muutaman herkkusienen tai esim. paprikan. Kerran kuussa ehkä jopa broiskua :D.
Hieman punaisia linssejä ja tomaattimurskaa riisin kanssa samaan aikaan ja intialaiset mausteet. Täyttävää ja terveellistä:)
[quote author="Vierailija" time="19.09.2015 klo 14:09"]Miksi currya keitinveteen? Kypsennä mausteet oikein, eli laita curry pannulle kun olet laittanut rasvan ja sekoita vähän aikaa kunnes väri muuttuu. Sitten vasta lisää riisi.
[/quote]
Että se imeytyy riisiin kunnolla :D
Onko oikeasti köyhällä opiskelijalla Iittalan astioita? Tai voita? Äitikö ostanut?