Japanilainen ruokavalio
Auttaskohan se pitää hoikkana, nuorekkaana ja sutjakkaana? Siihen tietysti nyt jo olemassa olevat lenkkeilyt ja pulahtelut vesistöihin, kahvakuula jne. Japanilainen kulttuuri kiinnostaa muutenkin.
Kommentit (8)
Ehdottomasti. Japanilaiset ovat maailman hoikin kansa. Vain n. 2% heistä on lihavia, kun taas täällä jo joka kolmas.
Japanilaiseen ruokavalioon kuuluu laadukas riisi, pieninä annoksina, fermentoidut ja pikkelöidyt kasvikset kuten retikka, kaali, kiinankaali, porkkana ja inkivääri, edamame, höyrytetty tai paistettu kala, pehmeä tofu keitoissa, merenelävät ja merilevä, sushit ja sahimit, nuudelikeitot pitkään keittyneessä lihaliemessä, liha yleensä pieninä annoksina, gyozat eli nyytit, sekä erilaiset kasvismunakkaat.
He käyttävät todella vähän maitoa ja kermaa ruuanlaitossa, sen sijaan keskittyvät terveelliseen ja vatsaystävälliseen ruokaan. Hoikkana ja terveenä pitäminen on ruuan tärkein tehtävä, siksi syödään paljon kalaa, kasviksia ja erityisesti fermentoidut ja pikkelöidyt kasvikset auttavat pitämään suoliston mikrobian erinomaisena ja hoikkuutta edistävänä.
Vierailija kirjoitti:
Ehdottomasti. Japanilaiset ovat maailman hoikin kansa. Vain n. 2% heistä on lihavia, kun taas täällä jo joka kolmas.
Japanilaiseen ruokavalioon kuuluu laadukas riisi, pieninä annoksina, fermentoidut ja pikkelöidyt kasvikset kuten retikka, kaali, kiinankaali, porkkana ja inkivääri, edamame, höyrytetty tai paistettu kala, pehmeä tofu keitoissa, merenelävät ja merilevä, sushit ja sahimit, nuudelikeitot pitkään keittyneessä lihaliemessä, liha yleensä pieninä annoksina, gyozat eli nyytit, sekä erilaiset kasvismunakkaat.
He käyttävät todella vähän maitoa ja kermaa ruuanlaitossa, sen sijaan keskittyvät terveelliseen ja vatsaystävälliseen ruokaan. Hoikkana ja terveenä pitäminen on ruuan tärkein tehtävä, siksi syödään paljon kalaa, kasviksia ja erityisesti fermentoidut ja pikkelöidyt kasvikset auttavat pitämään suoliston mikrobian erinomaisena ja hoikkuutta edistävänä.
Näinkö on? Mistä olet tällaista kuullut?
Japanissa ruokaa ei mätetä samalla lailla. Annokset ovat yleensä pienempiä, myös esim. Bic Mac ateriat ovat pienempiä. Ja toki kaupasta saa makeisia ja suklaata ja sipsejä, mutta ei ehkä yhtä laajaa valikoimaa eikä mitään jättimättöpusseja. Perinteiset japanilaiset karkit ovat esim. kovia pastilleja, joita ei tule syötyä niin paljon. Myös lihaa syödään vähemmän.
Harmi että kala on kallista. Ellei joitain lidlin seitipakasteita oteta lukuun. Niistä oon usein tehnyt kalakeittoja kyllä.
Onneksi täällä pk-seudulla Aasialaiskauppoja riittää mutten ole niiden hintatasoja miettinyt sen tarkemmin kun kuitenkin harvakseltaan oon käynyt. Pitäs käydä useammin ja ottaa hinnoista selvää. Kaikkee mielenkiintoista kyllä löytys.
Vihanneksista tykkään ja fermentoiduista tuotteista sekä vihreästä teestä. Edellytykset olis ainakin hyvät kun en kammoa noita aineksia.
Onneksi kevät tulee ja pääsee tekee pitkiä retkiä luontoon. Sellasia oikein pitkiä.
Vaikka pizza joskus maistuu niin en millään jaksaisi syödä kokonaista pizzerian pizzaa. Reilu puolet ehkä. Hyvä juttu sekin kun vatsalaukku pienentynyt. Kammoan aikoja jolloin söin kuin ahma enkä siltikään meinannut tulla täydeksi.
Jotain siinä ruokavaliossa on oltava vialla, kun uusia japanilaisia ei synny
Kimono mom on mielestäni mukava Youtubekanava.