Lue keskustelun säännöt.
Kertokaa parhaat sienireseptinne.
10.08.2015 |
Itse teen suolasienihakkelusta näin:
Pari kourallista esikäsiteltyjä suolasieniä pilko saksilla pineniksi. Yksi pieni punasipuli hienonna pieneksi ja laita veteen likoamaan hetkeksi.
Yhdistä sienet ja valutettu punasipuli. Laita seokseen hieman sokeria, japanilaista etikkaa, valkopippuria/mustaa pippuria ja hienonnettua ruohosipuliasekä hienonnettua tilliä.
Lisää suolaa jos sitä ei sienissä ollut riittävästi.
Kommentit (5)
[quote author="Vierailija" time="10.08.2015 klo 01:38"]
Itse teen suolasienihakkelusta näin:
Pari kourallista esikäsiteltyjä suolasieniä pilko saksilla pineniksi. Yksi pieni punasipuli hienonna pieneksi ja laita veteen likoamaan hetkeksi.
Yhdistä sienet ja valutettu punasipuli. Laita seokseen hieman sokeria, japanilaista etikkaa, valkopippuria/mustaa pippuria ja hienonnettua ruohosipuliasekä hienonnettua tilliä.
Lisää suolaa jos sitä ei sienissä ollut riittävästi.
[/quote]
Etkö käytä mitään kastiketta?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En hukuta smetanaan tms. Tuollaisena se on ihan riittävän kosteaa.
Jotenkin olen ihastunut tuohon japsietikkaa ja sillä maustettuna tämä sienijuttu on herkullista.
Paistan sienet sipulin kanssa pannulla voissa ja suolaa ja hiven pippuria. Syödään paahdetun ruisleivän päällä.
1 litra Suolasieniä
1 iso sipuli
1 luomu kermaviili
3-4 teelusikkaa pippuria
Puolikas purkki luomu creme fraichea
Parasta ❤️
up