Jauheliharisoton (6kk vauvalle) ohje, on hyvä!

5-6KK 15 annosta



250g kalkkunajauhelihaa

2 rkl rypsiöljyä

7 perunaa

5 porkkanaa

2 sipulia

1 pss herne-maissi-paprikaa

5dl vettä ja 5 rkl venhäjauhoa

ripaus valkopippuria

tilliä

puolikkaan sitruunan mehu



Kuori perunat ja porkkanat, kuutioi ne ja keitä vedessä kypsiksi. Ota keitinvesi talteen. Silppua sipulit. Kuumenna sipulia ja jauhelihaa kunnes väri muuttuu vaaleaksi. LIsää 5 dl kasvisten keitinlientä ja suurusta kylmään vesitilkkaan sekoitetulla vehnäjauhoilla. Sekoita yhteen perunat, porkkanat, kastike ja he-ma-pa ja keitä muutama minuutti. Mausta. Soseuta.





JA JOKAINEN TEKEE OMIEN VALINTOJENSA MUKAAN, KEITTÄÄKÖ VAI PAISTAAKO JAUHELIHAN TAI LAITTAAKO PYREETA MAKUA ANTAMAAN VAI KOITTAAKO PÖPERÖÄ OLLENKAAN! :) HYVÄ JOS ON JOLLEKIN UUSIA OHJEITA JA RUOKA MAISTUU PIENILLE! SOSEUTTAMISIIN!



8KK OHJEITA OLISI:omenainen kalkkunakastike riisille, kalkkunakastike ja pastaa,jauheliha-vihanneskeitto, punaiset broilerilihapullat, katsotaan parin kuukauden kuluttua jos jaksaa kirjoitella.

lainkaan lisättyä suolaa. Pakko oli vielä soittaa esimiehelleni, jonka mies on töissä yrityksessä, joka Heinzia tuo maahan ja täsmensi saman asian kuin jo tuubin kylki kertoo: ei suolaa, ei säilöntäaineita. Tehty pelkistä tomaateista.

ei myöskään ole suolaa eikä mitään lisäaineita, palkkää tomaattia vaan. Mä esikoiselle lisäsin tosi moniin soseisiin vähän tomaattipyrettä mausteeksi, kun antaa kivan maun soseisiin, toisin sanoen saa soseen maistumaankin joltain. Ja yrttejä voi huoletta laittaa mausteeksi, samoin sipulia, valkosipulia ja suolattomia maustesekoituksia(Santa Marian curry on ainakin suolaton). Kyllä meidän poika söi ainakin hyvällä ruokahalulla soseet, kun maistuivatkin joltain. Kasvissoseisiin aloin jo pikku hiljaa lisäillä mausteita. Ja kyllä on sitten pojalle kelvanneet aina myös omatekemät ruoatkin, kun tottui samoihin makuihin ja mausteisiin, mitä käytän normaalistikin ruoan laitossa. Lipstikka-niminen yrtti on myös älyttömän hyvä, antaa esim. keittoon vähän saman maun kuin lihaliemikuutio.

Ei kun rohkeasti maustelemaan vain!! Mutta kaikki tietysti tyylillään.

Kunpa omanikin voisi syödä noin monia eri ainesosia. Allergian vuoksi jokainen ruoka-aine lisätään 8 kk vauvalle erikseen 1 - 2 viikon välein yksi kerrallaan. Nyt syö keitettyä porsaanlihaa ja keitettyä perunaa, keitettyä porkkanaa ja maissia sekä puhdasta mangoa, sekä tietysti apteekin maitokorviketta. Ei voi edes kaupan purkkiruokia ostaa, kun niissä on mausteita ja erilaisia vihanneksia sekaisin.

Kohta on kait palsternakan nosto-aika? Jos näette torilla tai kaupassa kotimaista palsternakkaa, ostakaa ihmeessä! Siitä tulee uskomattoman hyvät maut vauvan ruokiin! Äsken tein possun ulkofileestä, palsternakasta, perunasta, porkkanasta, ruohosipulista, tom.pyreestä ja persiljasta pojalle sosetta, paslternakka tuo tosi hyvää aromia!!! Se maistuu lievästi lantulta. Äitini syötti tänään kasvissosetta missä oli perunaa, palsternakkaa ja porkkanaa pojalle ja meinasi että olisi itsekin voinut syödä annoksen! :) Kannattaa kokeilla!!!

iHANAA, ETTÄ JOKU JAKSAA KIRJOITTAA OHEITA MUIDENKIN TIETOON. TÄMÄ KANNUSTAA TEKEMÄÄN RUOKAA ITSE KIIREESTÄ HUOLIMATTA.

Aila Paganus, Helena Voutilainen : Herkullista kotiruokaa lapselle.

Itse lainasin sen kirjastosta ja viime viikolla mökillä kirjoittelin ohjeita ylös. Itse kyllä hieman ihmeettelin näiden ohjeiden erilaisia ruoka-aineita, monia helposti allergisoiviakin oli mukana. Äitini on tehnyt suurkeittiössä ruokaa päiväkodeille joissa on ollut myös vauvojakin ja hänkin ihmetteli kuinka laitetaan paprikaa, herneitä yms.

Innolla odotan, että pääsen joskus tulevaisuudessa kokkailemaan (vauva vielä 4 kk ja rintamaidolla). Hieman vaan huolestutta, kun kaveripiiristä olen kuullut tarinoita, että vauvoille ei kelpaa itse tehdyt soseet vaan suosivat äitien harmiksi valmissoseita. Toivottavasti ei käy näin! Ja kaipa se on totuttelukysymys...

250g kalkkunasuikaleita

1 sipuli

1-2 hapanta omenaa

2 rkl öljyä

3 tl currya

2,5 dl vettä

1 rkl vehnäjauhoa

1 rkl sitruunamehua

salaattisipulia



Lisänä keitettyä, hienonnettua perunaa.



Silppua sipuli ja kuumenna pannulla sipuli ja kalkkunasuikaleet. Kuori omena ja kuutioi se. Lisää omenakuutiot pannulle, lisää curry ja kuumenna muutama minuutti. Lisää vesi ja suurusta vehnäjauholla, lisää sitruunamehu. Pienennä haarukalla tai sauvasekoittimella.





8kk ikäselle sopii myös jauhelihakeitto ja lohikeitto! Käytää kasviksina porkkanaa, perunaa, sipulia, parsaa tai palsternakkaa ja lisää persiljaa, ruohosipulia ja esim tinjamia liemeen antamaan makua. Hienonna sellaiseen muotoon mitä lapsi syö. Muulle perheelle voi sitten lisätä suolan kun ottaa vauvan annoksen ensin pois.

Voi että ihania ohjeita ...ja jokku viel valittaa.



itse kyllä keitän lihat, mutta jokainen tavallaan.

Aivan ihania ohjeita kylklä on ja nämä ainekset, mitä nyt on näissä ohjeissa, olen kyllä nähnyt myös kaupan sosepurkkienkin sisältönä.



Aivan ihana kun viitsitte näitä tänne kirjoitella. ( siis ohjeita):o)

200 g broilerin rintafileetä

1 porkkana

2 perunaa

1 palsternakka

1 pieni sipuli

1/2 tl inkiväärijauhetta ja 1/2 tl paprikajauhetta

KAURAPASTAA (keitä 2-3 desiä pakkauksen ohjeen mukaan)



Leikkaa filee suikaleiksi. Keitä vedessä tai paista suikaleet pannulla kypsiksi. Kuori sipuli, palsternakka, perunat ja porkkana ja pilko pieneksi. Keitä vedessä kypsiksi. Lisää juureksien joukkoon keitetty/paistettu broileri. Anna kiehua noin 10 minuuttia, ja lisää joukkoon loput ainekset. Soseuta tai pienennä haarukalla riippuen miten karkeaa lapsesi syö.





LIHAPULLAT: Laita 1dl kaurahiutaleita turpoamaan veteen 10 minuutiksi. Lisää 1 kananmuna, 300g paistijauhelihaa, 2 rkl tomaattipyreetä, ripaus oreganoa ja paprikajauhetta. Taikinaan voi myös soseuttaa haarukalla 1-2- keitettyä perunaa tai raastaa porkkanan. Pyöritä palloiksi ja paista uunissa 175 astetta kypsiksi. Pieni haarukalla ja tarjoa perunasoseen kera.

Tänään tein possun ulkofileestä, perunasta, porkkanasta ja palsternakasta uuniruoan: paloittelin kaikki ainekset raakoina vuokaan ja maustin ruoan rosmariinilla, lipstikallaja paprikalla. Sitten annoin hautua kypsäksi rauhassa samalla kun muun perheen ruoka kypsyi. Soseutus ja hyvää tuli!

näistähän laittaa helposti koko perheelle, jolloin vauva saa vaivatta oman annoksensa!

Jauheliharisotto on maistunut meidän tytsylle, hyvä ohje. Kysyin neuvolassa lihan määrästä 6,5kk vanhalle, ja vastaus oli, että joka päivä voi / kannattaakin syödä, mutta määrät ovat pieniä, 5-10g per päivä. Elikkä 15 annokseen vaan 100-150g lihaa. Jos vauva saa pitkän aikaa isoja proteiiniannoksia, riskinä on munuaisvaurio. Elikkä edellä lihan määrää kommentoinut puhui ihan asiaa.

Merenneito:

250g kalkkunasuikaleita

1 sipuli

1-2 hapanta omenaa

2 rkl öljyä

3 tl currya

2,5 dl vettä

1 rkl vehnäjauhoa

1 rkl sitruunamehua

salaattisipulia

Lisänä keitettyä, hienonnettua perunaa.

Silppua sipuli ja kuumenna pannulla sipuli ja kalkkunasuikaleet. Kuori omena ja kuutioi se. Lisää omenakuutiot pannulle, lisää curry ja kuumenna muutama minuutti. Lisää vesi ja suurusta vehnäjauholla, lisää sitruunamehu. Pienennä haarukalla tai sauvasekoittimella.

Eli tein sen tänään, oli tosi hyvää, söisin itsekin jos laittais hiukan suolaa. MUTTA se on liian lihaisaa. Oikeasti, ei tuota voi laittaa kuin max. yhden jääpalakuution verran. Ja sekin taitaa olla liikaa. Muuten siis hyvä ohje.

Itse innostuin tuosta tomaattipyreestä. Tein kasvissosetta johon lisäsin pikku purkin tomaattipyrettä ja basilikaa. Maistatin mössöä miehellä ja sekin tykkäs :)

Eli keitin pussillisen herne-maissi-paprikaa sekä pussillisen maissia. Soseuttaessa lisäsin tuoretta basilikaa ja purkin pyrettä.

Muita hyviä maustamisideoita oli curry ja paprikajauhe, kiitos niistä :)

OLISKO MUILLA HYVIÄ KASVISSOSE VINKKEJÄ LISÄÄ?

...

tämä oli ketju, jota kaipasin... :)

Tehtiin eilen toi kana-kasvisrisotto ja siitä tuli ihan hirveetä tahnaa!! Oliko ohjeessa joku virhe, vai teinkö väärin? Tosi paksua oli (ei kelvannu neitille) Vettä piti lisätä ihan hirveesti ja silti tosi mömmöä..annoksia tuli aika valtavasti.. Onko muilla kokemuksia?

Itsekin muistelen, ettei niitäkään suositella alle 1-vuotiaille, mutta huomasin juuri, että yhdessä Nestle Bonan 8kk ikäisille tarkoitetussa purkkiruuassakin on herneitä. Että ei kai pieni määrä haittaa? Jos nyt ei ihan pelkästään syötä herneitä...



Ja minäkin kiitän hyvistä ohjeista!!

Tein tuota kana-kasvisrisottoa, ja meillä onnistui kyllä.. ja satsi oli niin iso että sai monta annosta pakkaseenkin pahan päivän varalle! Kiitos paljon kaikille jotka jaksatte ohjeita tänne kirjoitella :)