Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Tajusin just miten kaaliraasteesta tulee hyvää
12.05.2015 |
Raastoin kokonaisen kaalin juustohöylällä. Hirvee homma. Sitten keitin isossa kattilassa mausteliemen: vettä, suolaa, raakaruokosokeria, yrttejä, pippurirouhetta ja muita mausteita, vähän oliiviöljyä ja etikkaa. Kaadoin kaaliraasteen päälle kiehuvana, annoin vaikuttaa viitisen minuuttia, kaadoin suurimman osan liemestä pois, jäähdytin raasteseoksen ja laitoin jääkaappiin maustumaan. Kääntelin aina välillä. Seuraavana päivänä raaste oli TÄYDELLISTÄ.
Kommentit (2)
Mä en vaan ollut tajunnut, että se kiehuva liemi vie liiallisen rapsakkuuden pois, tulee silleen semi-raukeaa. Ja hyvää. ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Oooooo tee coleslawta
Raasta kaali ja kaada kuumaa vettä päälle. Huuhtele ja kuivaa. Sekaan porkkanaraastetta ja majoneesia ja suolaa ja sokeria ripaus