Kysymys pakastesilakoiden säilyvyydestä

Ostin pakasteena silakkafileitä tarkoituksenani tehdä huomiseksi ja ylihuomiseksi niistä itselleni tomaattisilakat uunissa.

Tilanne on nyt sellainen, että pakastimeni on rikki.

Kaupasta pari tuntia sitten tultuani laitoin pakastesilakat jääkaappiin. Pakkauksessa luki, että silakat voi "sulattaa yön yli jääkaapissa".

Silakoiden säilyvyyttä ajatellen, kannattaako minun valmistaa ruoka eli kypsentää silakat jo tänään illalla vai ovatko silakat vielä ok jos valmistan ruoan vasta huomenna aamupäivällä, jolloin ne ovat olleet jääkaapissa jo hyvän aikaa sulaneina?

Kiitos.