Joulupöytänne menu?

Kinkku, peruna, laatikot, rosolli, maito, voi, joululimppu, sinappi ja silli.

Kahvin kanssa tähtitortut ja pipareita.

Me syömme alkupalaksi Skågen-leivät ja jälkkäriksi piparkakku, puolukka, kerma/maitorahka -jutun. Muuten perinteistä. Joskus alkupalana ollut etanoita. ap

Kinkku,peruna-porkkana-ja lanttulaatikot,purkkiherneet,sienisalaatti,kylmäsavulohi,joululimppu. Kahvi,tortut+suklaa.

Ihan on perinteiset jouluruuat, kala painotteinen. Jälkiruuaksi kermatäytekakku, emme välitä tortuista emmekä sekametelisopista.

Ei ole vielä ihan valmiiksi suunniteltu, mutta

- maksatonlaatikko

- bataattilaatikko

- lanttulaatikko

- porkkanalaatikko

- punajuurilaatikko (ehkä, riippuu ehdinkö ja jaksanko)

- rosolli

- porkkala

- munakoisoa tilli-sinappikastikkeessa

- kalaa 1-2 lajiketta

- kinkku

- viiniä, kuplavettä, olutta

- jotain jälkkäriä

Vierailija kirjoitti:

Ihan on perinteiset jouluruuat, kala painotteinen. Jälkiruuaksi kermatäytekakku, emme välitä tortuista emmekä sekametelisopista.

kermakakkua sain joskus Itä-Suomessa joulunvietossa. Meillä Pirkanmaalla tuo ei taida kuulua joulupöytään. ap

Kevyesti kalaa erilaista. Kinkku. Jauhenlihamakaronilaatikko. Keitetty Peruna. Säilyke Punajuuri. Raaka Porkkana.

Luumurahka. Hedelmiä.

Tilasin kotiinkuljetettuna satsin erilaisia jouluruokia, siinä mm. perus laatikot, sienisalaatti, rosolli, kalat, pateet ja peuranpaisti. Lisäksi sitten lämminsavuhirveä, itse tehtyä sinappia. Joulupäivänä voi jo tilata pitsaa.

Kokkikartanon lanttulaatikot.

Saaristolaisleipää

Graavilohta + tilliä

Joulurauhan jälkeen riisipuuro

Valkoviini

Sauna olut.

Ei muuta. Kinkkua ei ole tullut näin sinkkuna yksin ostettua vuosiin.

Jouluaattona pöydästä löytynee ainakin kinkkua, paahdettuja perunoita, mausteista punakaalia, sinappiporkkanoita, palsternakkaa, ruusukaalia. Alkuun graavilohta, kylmäsavulohta ja jotain rapujuttua, jälkkäriä ei ole vielä keksitty.

Imelletty perunalaatikko, bataattilaatikko, lanttulaatikko, maksalaatikko, graavilohi, savulohi, rosolli, kotijuusto, leipäjuusto. Jälkiruuaksi ajattelin tänä vuonna ostaa Baileys-juustokakun. 

Tässäkin taas varmaan puolet liikaa. 

Joulu menu

- kinkku

- laatikot: porkkana, lanttu

- rosollia ja rosollilastike

- graavilohta

- silliä

- keitetyt perunat

- ruskea kastike

- kivennäisvesi

- kahvi, torttuja

 Aamulla riisipuuro ja saaristolaisleipä graavilohella

Päivällä kalapöytä, jossa:

- saaristolaisleipä mätimoussella + kuohuviini, jääkellarin lohi, kylmäsavulohi, lämminsavulohi, täytetyt kananmunat, rosolli ja kastike, sienisalaatti,  keitetyt uudet perunat, aurasalaatti

Illalla:

Kinkku ja kastike, bataattilaatikko, lanttulaatikko, punajuuriaurajuustolaatikko, herneitä 

Ja jälkiruokana piparkakkumousse

HK:n bloota ja iso vinetto !

Varmaankin salaattia, kalkkunaa, karjalanpaistia, lohta, perunoita. Ei tykätä laatikoista, rosollista eikä kinkusta

Sika kun sitä paistetaan sika sen perää maistetaan.

Kinkku, bataattilaatikko, rosolli, lihapullat, lämminsavulohi, graavilohi, mäti, silli, silakkarullat, juustoja.

En tiedä vielä makeista, suklaata tietysti on, hedelmiä ja piparkakkuja. Seuraan ketjua ideoiden varalta.