Limeä vai sitruunaa (uunilohi)? :)
Valmistanko tänään uunilohen limen vai sitruunan kera. Kumpi on parempaa uunilohen kanssa? :)
Kommentit (9)
[quote author="Vierailija" time="18.03.2015 klo 14:18"]
Liekö sillä suurempaa merkitystä. Puristatko siis mehun siihen päälle?
[/quote]
Ajattelin puristaa mehua vain hieman lohen päälle, ja laittaa ranskankermaa/aiolia siivujen päälle, ja siihen vielä tuoreet viipaleet limeä tai sitruunaa, niin jokainen voi oman makunsa mukaan puristaa lisää mehua. :)
Älä kypsennä sitruunaa tai limeä , tulee kitkerä maku. Päälle voit puristaa.
[quote author="Vierailija" time="18.03.2015 klo 14:20"]
Älä kypsennä sitruunaa tai limeä , tulee kitkerä maku. Päälle voit puristaa.
[/quote]
En aiokaan laittaa niitä siivuja uuniin vaan laittaa ne kalan päälle kun on tullut uunista ulos. :)
Sitruunan kanssa. Lime maistuu tunkkaiselta, sitruuna raikkaalta.
Paista tai savusta.
Uuni pilaa lohen.
Noh, kookosmaito pelastaa jos uunin välttämättä....
http://www.wellberries.com/2014/04/27/kookoskermainen-uunilohi-sitruunalla/
[quote author="Vierailija" time="18.03.2015 klo 14:33"]
Paista tai savusta.
Uuni pilaa lohen.
Noh, kookosmaito pelastaa jos uunin välttämättä....
http://www.wellberries.com/2014/04/27/kookoskermainen-uunilohi-sitruunalla/
[/quote]
Minä kyllä pidän lohesta uunissa. :) Siitä tulee mehukasta ja hyvää, kun ei pidä liian kovalla teholla eikä liian kauan.
Itse tein uunilohen valkosipulilla ja laitoin sitruuna siihen.
Helppo resepti löytyy täältä http://www.uunilohi.com
Kokeilin möys limen käyttöä kerran, mutta sitruuna on ainoa oikea ja hyvän makuinen vaihtoehto. :)
Päädyin tekemään sitruunalla ja tillillä sekä ranskankermalla maustettuna. Tuli oikein hyvää. Sitruuna oli hyvä valinta, ehkäpä juuri raikkautensa takia. :)
Liekö sillä suurempaa merkitystä. Puristatko siis mehun siihen päälle?