Onko muita pizza-konservatiiveja?
Olen muuten ennakkoluuloton ja uusia makuja etsivä herkuttelija, mutta pizzan kanssa olen konservatiivi. En halua pizzaani kanaa tai mansikoita, muikkua tai suppilovahveroa, tofua tai ananasta. Minun pizzojani ovat Margherita, Prosciutto, Quattro Stagioni, Fruddi di mare, Napoletana jne. Juuri sellaisia kuin olisin saanut Italiassa vuonna 1965, 1915...
Onko muita, joiden mielestä pizzan päälle ei pidä mättää ihan kaikkea maalta, mereltä ja ilmasta?
Kommentit (19)
Samaa mieltä. Mä en laita pitsani päälle kuin tomaattikastiketta, pepperonia, juustoa ja mausteita.
[quote author="Vierailija" time="09.03.2015 klo 18:45"]
Koko pitsan idea on juuri jääkaapin tähteet, joten pitsasta katoaisi kokonaan se pitsan alkupreäinen idea, jos siihen päälle ei mätä juuri ihan kaikkea maan, meren ja ilman välistä.
Luulisi, että kirjoituksesi puolesta tietäisit tämän.
[/quote]
Kun pizza syntyi, ei ollut jääkaappeja eikä jääkaapeissa tähteinä kalapuikkoja ja prinssinakkeja.
[quote author="Vierailija" time="09.03.2015 klo 18:50"]
[quote author="Vierailija" time="09.03.2015 klo 18:45"]
Koko pitsan idea on juuri jääkaapin tähteet, joten pitsasta katoaisi kokonaan se pitsan alkupreäinen idea, jos siihen päälle ei mätä juuri ihan kaikkea maan, meren ja ilman välistä.
Luulisi, että kirjoituksesi puolesta tietäisit tämän.
[/quote]
Kun pizza syntyi, ei ollut jääkaappeja eikä jääkaapeissa tähteinä kalapuikkoja ja prinssinakkeja.
[/quote]
Ihan totta, mutta idea pysyy samassa, pitsan päälle laitetaan ruuan tähteet ja mitä on jäänyt ylimääräiseksi.
Todellakin! Minulle tulee aina sama pizza: salamia, punasipulia, paprikaa, homejuustoa, valkosipulia. En kaipaa vaihtelua pizzojen suhteen :)
Joskin kasvispizzat ovat usein herkullisia myös, kunhan kasvisarsenaali on kohtalaisen tavallista eikä tosiaan mitään suppilovahveroa, mansikkaa ja raastettua inkiväärinjuurta.
Todellinen pizza-konservatiivi vieroksuu myös niitä ilmiöitä, jotka ovat kotoisin USA:sta eikä Italiasta. En ainakaan ole kuullut, että Italiassa laitettaisiin pizzaan mitään hedelmää. Paitsi ehkä pahimmissa turistisyöttölöissä nykyään, mutta kuka sellaisiin käskee mennä.
Kyllä se on niin että turha laittaa päälle muuta kuin jauhelihaa.
[quote author="Vierailija" time="09.03.2015 klo 18:53"]
[quote author="Vierailija" time="09.03.2015 klo 18:50"]
[quote author="Vierailija" time="09.03.2015 klo 18:45"]
Koko pitsan idea on juuri jääkaapin tähteet, joten pitsasta katoaisi kokonaan se pitsan alkupreäinen idea, jos siihen päälle ei mätä juuri ihan kaikkea maan, meren ja ilman välistä.
Luulisi, että kirjoituksesi puolesta tietäisit tämän.
[/quote]
Kun pizza syntyi, ei ollut jääkaappeja eikä jääkaapeissa tähteinä kalapuikkoja ja prinssinakkeja.
[/quote]
Ihan totta, mutta idea pysyy samassa, pitsan päälle laitetaan ruuan tähteet ja mitä on jäänyt ylimääräiseksi.
[/quote]
No hyvä, tehdään sitten tillilihapizzaa ja perunamuusipizzaa, nam.
[quote author="Vierailija" time="09.03.2015 klo 18:55"]
Kyllä se on niin että turha laittaa päälle muuta kuin jauhelihaa.
[/quote]
Näinhän se oli Suomessa 1980-luvulle saakka, kunnes iski kinkku-ananas. Pitseriat huomasivat, että on helpompaa käyttää säilykkeitä kuin vaikeasti säilyvää jauhelihaa.
[quote author="Vierailija" time="09.03.2015 klo 18:54"]
Fruddi di mare? Ok.
[/quote]
Anteeksi kirjoitsuvihre. Ap.
[quote author="Vierailija" time="09.03.2015 klo 18:54"]
Todellinen pizza-konservatiivi vieroksuu myös niitä ilmiöitä, jotka ovat kotoisin USA:sta eikä Italiasta. En ainakaan ole kuullut, että Italiassa laitettaisiin pizzaan mitään hedelmää. Paitsi ehkä pahimmissa turistisyöttölöissä nykyään, mutta kuka sellaisiin käskee mennä.
[/quote]
En ole ap, mutta tosikonservatiivi pitäytyy siinä mitä täällä on vuosikymmenet syöty ;) Alkuperäisten pizzojen perään haikailu on juuri sitä hifistelyä.
Suomalainen/pohjoiseurooppalainen pizzamaku nyt on mitä on. Ei se oikeastaan amerikkalaistakaan pizzamakua vastaa, vaikka sieltäpäin onkin tullut.
[quote author="Vierailija" time="09.03.2015 klo 18:53"]
Todellakin! Minulle tulee aina sama pizza: salamia, punasipulia, paprikaa, homejuustoa, valkosipulia. En kaipaa vaihtelua pizzojen suhteen :)
Joskin kasvispizzat ovat usein herkullisia myös, kunhan kasvisarsenaali on kohtalaisen tavallista eikä tosiaan mitään suppilovahveroa, mansikkaa ja raastettua inkiväärinjuurta.
[/quote]
Aah minäkin otan tuon sun pitsan!
Paras! Sen tilaan kun pizzaa haluan :)
[quote author="Vierailija" time="09.03.2015 klo 19:52"]
[quote author="Vierailija" time="09.03.2015 klo 18:54"]
Todellinen pizza-konservatiivi vieroksuu myös niitä ilmiöitä, jotka ovat kotoisin USA:sta eikä Italiasta. En ainakaan ole kuullut, että Italiassa laitettaisiin pizzaan mitään hedelmää. Paitsi ehkä pahimmissa turistisyöttölöissä nykyään, mutta kuka sellaisiin käskee mennä.
[/quote]
En ole ap, mutta tosikonservatiivi pitäytyy siinä mitä täällä on vuosikymmenet syöty ;) Alkuperäisten pizzojen perään haikailu on juuri sitä hifistelyä.
Suomalainen/pohjoiseurooppalainen pizzamaku nyt on mitä on. Ei se oikeastaan amerikkalaistakaan pizzamakua vastaa, vaikka sieltäpäin onkin tullut.
[/quote]
Yhdenlainen konservatiivi arvostaa klassisia italialaisia pizzoja. Toisenlainen konservatiivi arvostaa 1960-luvun Suomi-pitsaa, jossa piirakkataikinan päällä oli jauhelihaa, ketsuppia ja edamia.
[quote author="Vierailija" time="09.03.2015 klo 20:05"]
Paras! Sen tilaan kun pizzaa haluan :)
[/quote]
Siis tuo Frutti di mare!
1980 luvulla Italiassa söin erilaisia pitsoja, pohja, oliiveja, tomaatti kastiketta ja juustoa, nam.
Edelleen syön pitsoja, joilla ei ole nimi. Eikö kukaan käytä rucolaa? Ap:n pitsat ovat niin kaupallista pitseriaa, ei alkuperäisiä...
Olen siinä määrin konservatiivi minäkin, että haluan että Quattrossa ne neljä elementtiä on ladottu kukin omaan sektoriinsa, eikä kaikki sikin sokin niin kuin Suomessa usein näkee. Eikä pizzaan saa missään nimessä laittaa sitä "anjovista", mistä muna-anjovisleivät tehdään. Sardellia sen olla pitää.
Koko pitsan idea on juuri jääkaapin tähteet, joten pitsasta katoaisi kokonaan se pitsan alkupreäinen idea, jos siihen päälle ei mätä juuri ihan kaikkea maan, meren ja ilman välistä.
Luulisi, että kirjoituksesi puolesta tietäisit tämän.