Miten teet KANAKEITON filesuikaleista?

Niin ja kasvisliemikuutio joukkoon. Jos on maustettuja suikaleita...niin niistähän tulee myös kivasti makua.

4 dl kypsää broilerin tai kalkkunanlihaa

3 dl kypsää pastaa

400 g (2 pussia) pakastettuja keittojuureksia

100¿200 g (1/2¿1 pussia) pakastettuja sipulikuutioita

400 g tomaattimurskaa

7 dl vettä

200 g pakastettua tai säilöttyä maissia

1¿2 kanaliemikuutiota

1/4 tl rouhittua mustapippuria

2 tl kuivattua rakuunaa

1/2 dl silputtua ruohosipulia



1. Kaada jäiset kasvikset kattilaan ja kuumenna, kunnes niistä alkaa irrota nestettä.



2. Kaada päälle tomaattimurska ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää liemikuutiot ja pippuri. Keitä viitisen minuuttia kannen alla.



3. Lisää maissi, pasta ja sopiviksi suupaloiksi paloiteltu liha. Mausta rakuunalla. Kuumenna kiehuvaksi, tarkista maku ja ripottele päälle ruohosipulisilppua. Tarjoa heti.



VINKKI: Kypsän pastan ja lihan tilalla voit käyttää raakoja tuotteita. Varaa keittoon 1,5 dl kypsentämätöntä pastaa ja 200 g suikaloitua, marinoimatonta broileria tai kalkkunaa. Paista ensin liha kattilassa ilman rasvaa ja lisää pasta heti kiehuvan liemen joukkoon. Kypsennysaika riippuu pastan kypsymisajasta.

Tällaisen reseptin olen kehitellyt, ja hyvää se on ollut aina:



-kuori ja paloittele perunat, laita kiehumaan kanaliemikuution ja mustapippurirouheen kanssa

-paista maustamattomat kanafileesuikaleet pannulla tilkassa öljyä, mausta paprikajauheella, mustapippurilla ja puolikkaalla kanaliemikuutiolla

-lisää lähes kypsien perunoiden joukkoon keittojuureksia, kanasuikaleet ja kourallinen rakettispagettia, keitä n 6min, eli kunnes spagetti lähes kypsää. (spagetit oon lisänny ku keitos on alkanu keittojuuresten lisäyksen jälkeen taas kiehua.)



Näin teen suuren kattilallisen jota syö meidän perhe pari päivää. Ja tosiaan tämä on vain yksi, mutta helppo ja hyvä ohje :)

Muistaakseni Pirkan ohje:



Perunoita

Kasvislientä

Maustamattomia broilerin fileesuikaleita 300-400g

Maustamatonta Olympia 9% sulatejuustoa tai vastaavaa 200g

Currya (noin 1 tl / 8 dl kasvislientä)

Rakuunaa (saman verran kuin currya)

Suikaloituja pakastevihanneksia (ei juureksia vaan muistaakseni oli nimeltään kasvissuikaleet yms)



Keitä paloiteltuja perunoita kasvisliemessä hetken aikaa. Nakkaa sekaan kasvissuikaleet. Keitä vielä hetki. Lisää pienissä erissä broilerit kiehuvaan keittoon raakana. Keitä hetki. Lisää sulatejuusto nokareina. Kun juusto on sulanut sekaan, lisää curry ja rakuuna ja sekoita. Tosi hyvää!!

300g broilerin file suikaleita

7 keskikokoista perunaa

2 pss herne-maissi-paprikaa

½pss rakettispagettia

2 kanaliemikuutiota

pari litraa vettä



Vesi ja kanaliemikuutiot kattilaan ja pilkotut perunat sinne kiehumaan.

Paista kanat pannulla ja lisää perunoiden joukkoon he-ma-pa sekä spagetit ja kanat. Kiehauta.

Nestettä kannattaa olla runsaasti tuo pari litraa on arvio, spagetti imee niin itseensä nestettä että äkkiä keitto onkin pataa :)