Mikä ero on eri kookosrasvoilla saippuan tekemisessä?
Yritän laskeskella eri öljyjen suhteita, mutta kookosrasvaa mittaillessa tuli ongelma. Amerikanmaalla näköjään käyttävät kolmea eri kookosrasvaa, mikähän näistä on se peruskylmähyllystä saatava voipaketin näköisesstä kääreessä oleva kookosrasva? Käytetään esim munkkien paistoon
Coconut oil, 76 deg
Coconut oil, 92 deg
Coconut oil, fractionated
Kommentit (6)
Kuulostaa hassulta että sitä munkkirasvaa käytettäisiin saippuassa?
[quote author="Vierailija" time="07.02.2015 klo 13:51"]
Kuulostaa hassulta että sitä munkkirasvaa käytettäisiin saippuassa?
[/quote]
Saippuahan on alunperin tehty ihrasta, eli eläimen rasvasta ;) Ei enää kuulosta munkinpaistorasva ihmeelliseltä.. :D
Mitähän minä nyt käyttäisin, suomessa taitaa olla saatavilla vain se kylmähyllyn foliokäärerasva ja lasipurkeista saatava neitsytkookosöljy? Mitään 76 degreesejä ikinä nähnytkään
Osaako kukaan vastata aloittajan kysymykseen tänä armon vuonna 2018?
Oma veikkaukseni on, että ns. munkkirasva on 92 deg, koska se on kovempaa. Yleensä lasipurkeissa myytävä kookosöljy on ehkäpä 76 deg, koska sulaa esim. käteen. Ihan mutulla vedetty. Onko jollain faktatietoa?
Kaupan hopeakääreessä oleva on 92deg. Varma tieto.
Saippuassa ihan sama käyttääkö hopeakäärekookosta (92deg) vai lasipurkkikookosta (76deg). Sama saippuakerroin, sama lopputulos. Mutta fractionated on erilaista, juoksevaa, sitä en saippuaan laittaisi.
upp