Mitä suolaisia suupaloja tarjolle samppanjan kera?

[quote author="Vierailija" time="02.02.2015 klo 19:58"]

Usko tai älä, mutta perunalastut on super hyviä skumpan kanssa.

[/quote]

http://www.thewinecompany.net/champagne-and-potato-chips/

Here’s the deal: Champagne is one of the most versatile wines out there. The perfect balance of acidity, minerality, and whispers of sweetness play well with an incredible variety of foods (Champagne and sushi is a dream). Because of the bubbles, Champagne has a palate-cleansing action that helps enormously when you’re having flavors that tend to build up on a palate, such as fat and salt.

And when you say “Fat and salt” what’s the first and greatest thing that comes to mind?

Potato chips!

[quote author="Vierailija" time="02.02.2015 klo 20:00"][quote author="Vierailija" time="02.02.2015 klo 19:58"]

Usko tai älä, mutta perunalastut on super hyviä skumpan kanssa.

[/quote]

http://www.thewinecompany.net/champagne-and-potato-chips/

Here’s the deal: Champagne is one of the most versatile wines out there. The perfect balance of acidity, minerality, and whispers of sweetness play well with an incredible variety of foods (Champagne and sushi is a dream). Because of the bubbles, Champagne has a palate-cleansing action that helps enormously when you’re having flavors that tend to build up on a palate, such as fat and salt.

And when you say “Fat and salt” what’s the first and greatest thing that comes to mind?

Potato chips!
[/quote]

aaargghh, mä oon raskaana ja nyt iski himo tuohon komboon :D

Suolakurkkuja ja lihapiirakoita. Älä lämmitä lihapiirakoita.

Tuulihattuja, sekä makeina että suolaisina.

Blinejä? Macaronseja?

Suolainen suupala. Onpa ärsyttävä ilmaus.

[quote author="Vierailija" time="02.02.2015 klo 19:53"]

Tuulihattuja, sekä makeina että suolaisina.

[/quote]

Tacky! Ja liikaa toistoa.

Kaviaaria.

Cocktailtikkuihin kampasimpukouta ja tankoparsaa
jotain hyvää juustoa
verkkomelonia ja parmankinkkua tms.
valkosuklaaseen dipattuja mansikouta

nää oli jonkun lehden vinkkinä ja kyllä maistui

Usko tai älä, mutta perunalastut on super hyviä skumpan kanssa.

Macarons, rieskarullia savuporotäytteellä

Suolasena katkarapu tai lohitäytteisiä taikinakuppeja, crustadejako ne olivat nimeltään? Yleensäkin merenelävät sopivat hyvin monien valkkareiden ja kuohuvien kaveriksi! Makeana tilanteesta riippuen voisi toimia ihan vain hedelmäpalat tai jokin oikein suklainenleivos esim sacher tai mutakakku vadelmilla. Riippuu siis ihan tilanteesta ja siitä shampanjasta itsestäänkin.