Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Millä koulutuksella pääsee "suunnittelemaan" herkkuja? :)
25.01.2015 |
En ole siis alaa vaihtamassa, tulipahan ajatuksenpoikasena mieleen :D ketkä päättää siis esim. vaikka karkkien maut, uudet suklaalevyt, sipsimaut yms? Kuka suunnittelee miltä ne näyttää? Onko siinä alla joku konditoritutkinto tjsp vai onko siellä enemmän virkamieshenkistä jengiä? Tietääkö kukaan? :)
Kommentit (5)
No esimerkiksi minä pyrin tulevaisuudessa tuotekehittäjäksi. Opiskelen elintarvikeinsinööriksi :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mielenkiintoista! En tiennyt että tuollaistakin voi opiskella, ei mikään ihme että tällaista pohdiskelen! Olisinkohan valinnut taannoin toisin alan jos olisi silloin tajunnut :D kuulostaa hauskalta.
Kaksi tunnen, maistereita molemmat. Lukeneet pääaineena olikohan se elintarviketeknologiaa.
Riippuu varmaan siitäkin mitä herkkua/millä tavalla herkkua suunnitellaan?
Tarkoitan sitä, että mikä herkku kyseessä: jos puhutaan vaikka kahvilan mansikkaleivoksesta niin siitä vastaa kondiittori, sitten taas jos puhutaan vaikka sokerittomasta mansikan makuisesta juomasta (jossa ei ole mitään ns. "aitoa") sen kehittelystä vastaa kemisti.
Alue: Aihe vapaa
Eri elintarviketehtaissa tehdään noita töitä ja hyvin eri koulutuksilla. Yksi tuttu on isossa suomalasessa ruokafirmassa suunnittelemassa heidän yhtä ruokaperhettä, hän on koulutukseltaan elintarvikekemisti (entisestä TKK:lta siis). Myös kokkeja on käsittääkseni noissa iimeissä, ulkoasuun vaikuttaa mainostoimistot jne.