Noniin, tällainen pata mulla uunissa :)

Käytin siis pohjana tätä reseptiä: http://www.valio.fi/reseptit/juustoleipa-possupata/ mutta tuunasin aika reilusti.

500 g naudan paistilihaa paistetaan voissa kahdessa erässä. Sitten voideltuun vuokaan. Vuokaan myös 3 viipaloitua porkkanaa. Lihojen jälkeen heitin pannulle vielä 5 viipaloitua jumboherkkusientä, ne myös sitten paistamisen jälkeen vuokaan. Käytin pannulla myös 5 dl vettä ja lisäsin kiehauttamisen jälkeen vuokaan. Maustoin suolalla, mustapippurilla, vasikkafondilla ja purkillisella tomaattipyrettä. Nyt uunissa 175 asteessa parisen tuntia, sitten vielä lisään kermaa ja noita leipäjuustopaloja joita alkuperäisessäkin ohjeessa käytettiin. Herkkukurkun ostin myös, nyt vielä vähän emmin laitanko sitäkin.

Perunoita kaveriksi, salaatti unohtui kauppaan.

Saapa nähdä mitä tulee :)