Kinkku viileäkaapissa
Kinkku ollut viileäkaapissa sulamassa lauantaista lähtien, viileäkaapin lämpötila siis n.8-12c•, otin reilu tunti sitten huoneenlämpöön. Sisälämpömittaria en omista, joten millonkohan voi laittaa uuniin?
Kommentit (5)
Mulla ihan sama juttu, lauantaina sulamaan samankokoinen. just laitoin kahdeltatoista sataan asteeseen, aamulla kahdeksalta meinaan ottaa pois.
Oliko se sulla huoneenlämmössä kauan ennen uuniin laittoa? Mietin tossa, että en mahda enää kauaa jaksaa valvoa, niin uskaltaisko jo yhden aikoihin laittaa uuniin kypsymään niin että kypsyminen ois tasasta?
Ei juuri ollut, laitoin mittarin, niin näytti jo valmiiksi 10 astetta sisältä.
Ok:) kiitos paljon, laitampa uunin jo lämpiämään:)!! Hyvää joulua!
Kyseessä siis 6kg kinkku.
Ap