Tonnikalassa käytetään delfiinin lihaa

Mutta ole tyytyväinen ettei siinä käytetä tonnikalaa.

Tätä tapausta en tunne, mutta se on varmaa että väärennettyä lihaa ja kalaa myydään maailmassa paljon. Olen itse syönyt "katkarapuja", jotka oli tehty kalanperkeistä ja aromi- ja väriaineista ilmeisesti jonkinlaisella puristimella. Eikä kai kukaan luule, että salamipizzassa on aina salamia?

No ei kait siinä sitä delfiiniä seassa käytetä, vaan niitä delfiinejä kuolee samalla kun tonnikaloja pyydetään. Ne jää kiinni niihin verkkoihin ja hukkuu.

Tai mistäs minä tiedän laitetaanko ne kuolleet delfiinit sinne tonnikalan sekaan sitten. Tosin luulisi että ei niitä jo kuolleena lilluneita delfiinejä voi enää ruuaksi käyttää luulisi lihan pilaantuvan. Vaan mistäs sitä koskaan tietää.

No hyi hitto.. Delfiinejä pitäis suojella, eikä niin että joutuis edes ajattelemaan mitään tämmöstä, että tonnikalassa vois olla sitä. Eipä tuu enää tonnaria ostettua sitten.

Delfiinin liha on niin kallista, ette sitä pakata mihinkään tonnikalapurkkiin.

[quote author="Vierailija" time="27.10.2014 klo 15:13"]

Tätä tapausta en tunne, mutta se on varmaa että väärennettyä lihaa ja kalaa myydään maailmassa paljon. Olen itse syönyt "katkarapuja", jotka oli tehty kalanperkeistä ja aromi- ja väriaineista ilmeisesti jonkinlaisella puristimella. Eikä kai kukaan luule, että salamipizzassa on aina salamia?

[/quote]

Surimi nyt on mitä on -hyvää silti.

Oletteko muuten haineväkeittoa maistaneet? Ei ole kummoista, vaaleaa limaa vaan.

No ei.

Tonnikalan pyynti tappaa suojeltuja lajeja, koska pyynnissä käytetään isoja ajoverkkoja, ja mukaan joutuu mm. delfiinejä. Paikoin delfiinit uivat yhdessä tonnikalojen kanssa, mikä lisää ongelmaa.

https://swfsc.noaa.gov/textblock.aspx?Division=PRD&ParentMenuId=228&id=1408

Mutta delfiinin lihaa ei sinne tonnikalapurkkiin laiteta, ainakaan delfiinivapaana markkinoiduissa valmisteissa.

http://homecooking.about.com/od/cookingfaqs/f/faqtunadolphin.htm

Toinen juttu sitten on, että MIKSI EI? Jos ne delfiiniparat kuolevat kumminkin verkoissa, miksi niitä ei voisi syödä? Hulluinta tuhlaustahan olisi heittää raadot mereen ja hukkaan, kun ne voisi syödä ja vähentää siten tarvetta kalastaa enemmän ja enemmän.

Ai juu, mutku se on niiiiiiiin söpö se delfiini...

[quote author="Vierailija" time="27.10.2014 klo 15:31"]

No ei.

Tonnikalan pyynti tappaa suojeltuja lajeja, koska pyynnissä käytetään isoja ajoverkkoja, ja mukaan joutuu mm. delfiinejä. Paikoin delfiinit uivat yhdessä tonnikalojen kanssa, mikä lisää ongelmaa.

https://swfsc.noaa.gov/textblock.aspx?Division=PRD&ParentMenuId=228&id=1408

Mutta delfiinin lihaa ei sinne tonnikalapurkkiin laiteta, ainakaan delfiinivapaana markkinoiduissa valmisteissa.

http://homecooking.about.com/od/cookingfaqs/f/faqtunadolphin.htm

Toinen juttu sitten on, että MIKSI EI? Jos ne delfiiniparat kuolevat kumminkin verkoissa, miksi niitä ei voisi syödä? Hulluinta tuhlaustahan olisi heittää raadot mereen ja hukkaan, kun ne voisi syödä ja vähentää siten tarvetta kalastaa enemmän ja enemmän.

Ai juu, mutku se on niiiiiiiin söpö se delfiini...

[/quote]

Koska silloin niitä alkaisi jäädä "vahingossa" enemmänkin pyydyksiin.

Delfiini kuuluu hammasvalaisiin eli se on nisäkäs, eikä kala. Eli ei sen liha mene tonnikalasta.Se on enemmän lihan näköistä.

Uskomus että delfiininlihaa on tonnikalapurkissa johtuu siitä, että tyhmemmät eivät USA:ssa ole ymmärtäneet miksi purkissa lukee "dolphin-safe" tai "dolphin-friendly" tms.

Kyllä, joissakin purkeissa on myös delfiinin kuva :( jääpä ne tässä taloudessa ostamatta.

[quote author="Vierailija" time="27.10.2014 klo 15:35"]

[quote author="Vierailija" time="27.10.2014 klo 15:31"]

No ei.

Tonnikalan pyynti tappaa suojeltuja lajeja, koska pyynnissä käytetään isoja ajoverkkoja, ja mukaan joutuu mm. delfiinejä. Paikoin delfiinit uivat yhdessä tonnikalojen kanssa, mikä lisää ongelmaa.

https://swfsc.noaa.gov/textblock.aspx?Division=PRD&ParentMenuId=228&id=1408

Mutta delfiinin lihaa ei sinne tonnikalapurkkiin laiteta, ainakaan delfiinivapaana markkinoiduissa valmisteissa.

http://homecooking.about.com/od/cookingfaqs/f/faqtunadolphin.htm

Toinen juttu sitten on, että MIKSI EI? Jos ne delfiiniparat kuolevat kumminkin verkoissa, miksi niitä ei voisi syödä? Hulluinta tuhlaustahan olisi heittää raadot mereen ja hukkaan, kun ne voisi syödä ja vähentää siten tarvetta kalastaa enemmän ja enemmän.

Ai juu, mutku se on niiiiiiiin söpö se delfiini...

[/quote]

Koska silloin niitä alkaisi jäädä "vahingossa" enemmänkin pyydyksiin.

[/quote]

Tai: niitä jää joka tapauksessa jonkin verran, ja jos ne voisi syödä, kalastettaisiin vähemmän -> delfiinejäkin kuolisi vähemmän. Voisihan niistä edellyttää tuotteeseen merkinnän, jolloin osa ihmisistä ostaisi silti kalliimpaa puhdasta tonnikalaa, mikä ylläpitäisi motivaatiota kalastaa vain tonnaria.

DOLFIINI, SE ON DOLFIININ LIHAA
Tonnikala on uhanalainen, joten voidaan käyttää dolfiinia, joka on vastaavaa. EI DELFIINI, DOLFIINI. ERI ELÄIN.

[quote author="Vierailija" time="27.10.2014 klo 15:41"]

DOLFIINI, SE ON DOLFIININ LIHAA Tonnikala on uhanalainen, joten voidaan käyttää dolfiinia, joka on vastaavaa. EI DELFIINI, DOLFIINI. ERI ELÄIN.

[/quote]

Ap ei puhu kumminkaan nyt dolfiineista, vaan delfiineistä, kuulehan sinä analfabeetti vouhottaja...

.... ja dolphin=delfiini, dolphinfish =dolfiini

Voi hyvää päivää... Kyllä on harvinaisen vähä-älyistä porukkaa täällä. Palstan taso tuli taas todistettua.
:DD

[quote author="Vierailija" time="27.10.2014 klo 15:28"][quote author="Vierailija" time="27.10.2014 klo 15:13"]

Tätä tapausta en tunne, mutta se on varmaa että väärennettyä lihaa ja kalaa myydään maailmassa paljon. Olen itse syönyt "katkarapuja", jotka oli tehty kalanperkeistä ja aromi- ja väriaineista ilmeisesti jonkinlaisella puristimella. Eikä kai kukaan luule, että salamipizzassa on aina salamia?

[/quote]

Surimi nyt on mitä on -hyvää silti.

Oletteko muuten haineväkeittoa maistaneet? Ei ole kummoista, vaaleaa limaa vaan.
[/quote]

Kanikama, länsimaissa jostain syystä nimellä surimi (ei tarkoita mitään mutta surume = kuivattu suikaloitu kalmari) tai raputikku, vaikka kyse on enemmänkin kalakakusta kuten kamaboko.
Ps. Olen maistanut haineväkeittoa, mutta eettisesti valmistettua. Ei ole erikoista.

Huonolaatuinen purkkitonnikala: seassa paljon roskakaloja ja ei-valikoivan pyynnin johdosta mahdollisesti myös delfiiniä, harmaata mössöä. Hyvälaatuinen purkkitonnikala: valikoiva pyynti, jonkin tonnikalalajin "jämistä" tehtyä (parhaat palat erikseen myyntiin eli mitään ei heitetä pois). En ehkä ostais Suomesta...

[quote author="Vierailija" time="27.10.2014 klo 15:41"]

DOLFIINI, SE ON DOLFIININ LIHAA Tonnikala on uhanalainen, joten voidaan käyttää dolfiinia, joka on vastaavaa. EI DELFIINI, DOLFIINI. ERI ELÄIN.

[/quote]

http://fi.wikipedia.org/wiki/Dolfiini

Linkillä olisit välttänyt vähä-älyisten alapeukut. Tosin eipä niillä nyt merkitystäkään ole.

[quote author="Vierailija" time="27.10.2014 klo 17:25"]

Voi hyvää päivää... Kyllä on harvinaisen vähä-älyistä porukkaa täällä. Palstan taso tuli taas todistettua. :DD

[/quote]

Sanos muuta1 Paras on jonkun valopään väittämä, että joissakin tonnikalapurkeissa on delfiinin kuva :D

[quote author="Vierailija" time="27.10.2014 klo 15:52"]

.... ja dolphin=delfiini, dolphinfish =dolfiini

[/quote] dolphin fishia markkinoidaan nykyisin mahi-mahina juuri noiden vaarinymmarrysten valttamiseksi.