Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
3 työvuoroa Hesessä takana, ihme säätöä...
10.09.2021 |
Just aloitin tuolla, ja nyt tekis mieli jo lopettaa. Ikää on 22v, yliopiston aloitin juuri, aikaisemmin kokin koulutus ja ravintola-alan työkokemusta. Tuolla 1 ihminen kouluttaa johonkin x hommaan, ja parin tunnin päästä tulee seuraava, joka kiukuttelee "miks sä teet noin" "ei noin saa tehdä" jne... On jo haukuttu tyhmäksi, koska en tajunnut esim käyttää hanskoja keittiössä ( edellinen vuoropäällikkö sanoi, että niitä ei käytetä, vaan käsien pesu jatkuvasti riittää ) . Ihme touhua, kun tekee juuri niin kuten toinen on opastanut, niin sitten tulee fiilis, että itse on tyhmä kun tekee "väärin". Ravintolapäällikkö lupaili, että tauot saa aina pitää, kuuden tunnin päivissä joita on nyt 3 takana, tauko on aina ollut viimeisellä tunnilla kun olen sitä vaatinut. Tää "Jonne" katsoo vielä hetken tilannetta, hmm
Kommentit (13)
Ei ole vaikeeta, teet niin kuin hierarkiassa korkeimmalla sanoo ja pidät itse huolen lakisääteisistä tauoista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ei ole vaikeeta, teet niin kuin hierarkiassa korkeimmalla sanoo ja pidät itse huolen lakisääteisistä tauoista.
Tää onkin se iso ongelma, suurin osa vuoroista on silloin, kun ravintolapäällikkö ei ole paikalla, ja jokaisella vuoropäälliköllä on ilmeisesti ihan eri käsitykset asioista. Virallisia ohjevideoita pääsen katsomaan ehkä kuukauden päästä kun saan iontratunnukset. Tällaiseen säätöön en ole missään muussa ravintolassa ennen törmännyt.
-ap-
Höpö höpö. Olet trolli. Sulla on nyt joku päähänpinttymä tästä Hesestä ja teet näitä aloituksia.
Kokit kyllä voi valita duunit
Joten jos ei nappaa…. Vaihda duunia
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kokemusta on Suomessa kyllä pulaa. Kukaan oikea kokki ei mee heseen
Joo tää on nyt joku joka jankkaa tätä Heseä 😄
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Missäs olet kokiksi opiskellut. Etkö ole päässyt oikeisiin ravintoloihin. Ei kai kokit hampurilaispaikassa tee töitä.
Vierailija kirjoitti:
Kokit kyllä voi valita duunit
Joten jos ei nappaa…. Vaihda duunia
Amiskokit päätyy usein kunnallisiin keittoloihin, abc-tyylisiin "pakasteet rasvakeittimiin" tai pikaruokakuppiloihin. Fakta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aika huono stoorin nyt sulta. 22 v kirjoittelee vavispalstslle ja aloittanut yliopistossa😂
Onko se uusi kauraräppipulla hyvä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kysy ylipomolt ketä pitää totella
Alue: Aihe vapaa
Mäkkäriin mars töihin! Ei Hesessä kannata olla.