Rippijuhlien järkkäys ilman apuvoimia, tuhoontuomittua?

Parhaat juhlat on ne, joissa emäntä ja muut kutsujat viettää aikaansa keittiössä, kun ei ole varaa ja halua palkata apuvoimia. Vieraat viihtyy kyllä keskenään ja rippilapselle on kiva jutella siinä vaiheessa, kun hän kantaa lisää tarjottavaa pöytään. Rippilapsen isä voi kiertää pöydästä toiseen ja muistuttaa mummoille, että tiskaajille on käyttöä, kunhan saadaan kummit lähtemään kotiin.

Ei meillä ainakaan ole kummankaan lapsen rippijuhlissa mitään apuvoimia ollut, ja ruoat on tehty itse. Ei mitenkään mahdotonta ollenkaan, hyvillä esisuunnitteluilla ja -valmisteluilla.

Kotiin järkkäsin noin 20 hengen rippijuhlat. Leipomosta tilasin kakut yms. ja ihan hyvin onnistui.

MÄ olen tehnyt tuon pari kesää sitten, tosin en vuokratilassa vaan kotonani. Siinä oli se etu, että ei tarvinnut erikseen mennä ja tulla moneen kertaan aamulla ja edellisenä iltana, eikä kuljetella ruokia ees taas. Toki sit piti siivota kotona ja järjestää istumapaikkoja ihmisille. Mä myös lainasin muutaman lautasen ja kahvikupin äidiltäni ja anopiltani. En laittanut kahvia pumpputermareihin, vaan mulla oli koottuna kaikki omat kahvinkeittimet mökiltä ja muualta ja taas äidilta lainassa yksi. Latasin ne vain valmiiksi aamulla ja napsautin päälle kirkosta tullessa.

Haastavinta on sovittaa kaikki kylmää tarvitseva jääkaappiin ennen juhlia.

Ne ovat vain rippijuhlat, eivät häät. Ei sinne pakko mitään ruokio ole tehdä (suunnittelemasi salaatit ja keitot), riitää kun on kahvia ja jotain jälkiruokaa (kakkua, keksiä, suolaista).

Ikinä ei ole apuja ollut missään juhlissa, eikä ollut tarvettakaan. Hyytelökakut teen edellisenä päivänä, samana päivänä vain koristellaan kakut ja tehdään ne mitä ei etukäteen voi tehdä. Servetit voi etukäteen taitella, samoin varata lautaset ym.

Kyllä, kunhan et ihan YKSIN ole, vaan apuna on muutamat käsiparit (miehen, lasten, äitin, kenen vaan). Niitä nyt yleensä perhejuhlista löytyy.

Hyvin se sujuu, kunhan muistat näin kuumalla ripeästi täyttää vesi- ja mehukannuja, kantaa tarjottavaa pöytään, ohimennen pyyhkäistä lattialle kaatuneen kahvin ja lakaista pois keksinmurut, ennen kuin leviävät koko tilaan. Ja pliis - älä ryhdy pyytelemään vieraita apuun! On todella inhottavaa laittaa nätti mekko päälle, valita kauniit kengät ja sitten juhlissa kuulla, että minut on varattu kahvinkaatajaksi. Ei, olen siellä vieraana ja sinä olet päättänyt selvitä yksin, joten ole hyvä ja tee niin!

[quote author="Vierailija" time="06.08.2014 klo 15:26"]

Ne ovat vain rippijuhlat, eivät häät. Ei sinne pakko mitään ruokio ole tehdä (suunnittelemasi salaatit ja keitot), riitää kun on kahvia ja jotain jälkiruokaa (kakkua, keksiä, suolaista).

[/quote]

Samaa mieltä. Meilläkään ei ollut mitään varsinaisia ruokia siellä. Vain voileipäkakku, muita suolaisia, sitten täytekakku, vähän muita makeita, hedelmävati jossa kauniisti aseteltuina hedelmiä lohkottuna niille jotka haluaa jotain keveämpää. Viimeksi teimme kaiken vegetaarisena koska ripille päässyt tytär on vege. Kaikki tykkäsivät kovasti tarjoiluista silti.

Meillä on aina rippijuhlissa ruokatarjoilu, joten kannattaa etukäteen kertoa vieraille, että teillä on vain kahvitilaisuus. Jos lähtee kotoa vaikka klo 8.30, että on ajoissa kirkossa ja sitten tarjoiluna on noin klo 13.00 pelkkää kahvia ja kakkua, niin voi olla, että juhlin aika lyhyesti ja lähden etsimään nälkäisenä ruokapaikkaa. Aika harvinaisia ovat ne rippijuhlat, joissa koko kutsuvierasjoukko tulee 15 min matkan päästä.

Ruoan sijasta voi aina tehdä vaikka voileipiä, ne ovat täyttäviä ja siirtävät sitä ruoan tarvetta pidemmälle. Tai sitten ruoan voi tilata jostain pitopalvelusta tiettyyn kellonaikaan suoraan ovelle, jotta kirkosta tultuanne lämpimät ruoat tuodaan teille ja siitä vain tarjolle sitten. Kaikki osaavat ottaa seisovasta pöydästä ruoan. Kun lautasia ja kahvikuppeja on tarpeeksi, ei edes erillisiä tiskaanjia tarvitse, latoo vaan likaiset astiat johonkin "piiloon" esim. saunalle tai pesuhuoneeseen saaveihin tai vateihin odottamaan pesuu.

Vieraita on kuitenkin vain 35, eli en ihan ymmärrä ongelmaasi. Meillä on järjestetty jos jonkinlaisia juhlia, ja apuvoimia on tarvittu silloin, kun vieraita on odotettu yli 100. Ihan hyvä olisi silti pienemmissä juhlissa hyvä olla joku, joka voi olla esiliina päällä silloinkin, kun muut ovat kirkossa tai muualla juhlimassa, niin muiden ei tarvitse hääriä keittiössä.

Meillä ei ole koskaan ollut rippijuhlissa ruokatarjoilua. Tosin ruokaa on ollut tarjolla pitkämatkalaisille, kun onhan meidän pitänyt itsekin syödä jotain muutakin kuin juhlaherkkuja.