Mitä pidätte mun lounassalaatista?
Pussillinen valmista salaattisekoitusta
pieni porkkana
5 kirsikkatomaattia
pieni kokonainen punasipuli varsineen
parsakaalista muutama kukkanen
purkki punaisia linssejä
kurkkua 5 cm pätkä pilkottuna
kastikkeena vajaa 2 ruokalusikallista vaaleaa balsamicopohjaista kastiketta, tuli salaattipussissa
Kommentit (14)
Tosi iso, syötkö kerralla? Oon kyllä miettinyt, että syön varmaan liian vähän.
Kuulostaa ihan hyvältä niin ravinnollisesti kuin maulta! Voisin syödä! Onko linssejä aika paljon / tuntuuko, että liikaa muuhun nähden, en oikein hahmota?
Vierailija kirjoitti:
Tosi iso, syötkö kerralla? Oon kyllä miettinyt, että syön varmaan liian vähän.
Syön kerralla yleensä, annos on iso mutta olo ei ole yhtään ähky kuitenkaan.
ap
Vierailija kirjoitti:
Kuulostaa ihan hyvältä niin ravinnollisesti kuin maulta! Voisin syödä! Onko linssejä aika paljon / tuntuuko, että liikaa muuhun nähden, en oikein hahmota?
Laitan koko purkin linssejä, niitä tulee n. 200 g. Ei minusta liikaa.
ap
Lisää rasvaa nyt ainakin.
Lisäisin kvinoaa (jonka seassa pinaattia, nam) niin olisi täyttävämpi ja avocado/juustoa/vaikka saksanpähkinöitä/siemeniä/öljyä tms.
Täyttäisi paremmin ja enemmän energiaa.
Ite ajattelin tehdä tälläisen salaatin:
- Vermicelli riisinuudeleita
- Salaattia ja yrttejä pellosta
- Kevät sipulia
- Ohueksi siivutettua porkkanaa ja kurkkua
- Punasipulia
- Keitetty kananmuna suikaloituna
- Kastikkeeksi hunaja-appelsiinimehu-riisietikka seosta
Vierailija kirjoitti:
Lisää rasvaa nyt ainakin.
Lisäisin kvinoaa (jonka seassa pinaattia, nam) niin olisi täyttävämpi ja avocado/juustoa/vaikka saksanpähkinöitä/siemeniä/öljyä tms.
Täyttäisi paremmin ja enemmän energiaa.
Unohdin mainita kurpitsansiemenet, lisäsin niitä ruokalusikallisen.
Joskus laitan avokadon puolikkaan mutta söin aamulla sellaisen joten nyt ei tehnyt mieli. Tämä annos on omasta mielestäni mulle ihan sopiva, pitää nälkää sinne viiteen kuuteen asti, jolloin syön jotain lisää.
ap
Minun ruokalistani päättää lähikaupan punalaputtaja. Kyseisessä kaupassa on usein myös hedelmiä ja kasviksia poistohintaan, joten pelkällä leivällä ja juustolla ei tarvitse elää. Tämän päivän ateria sisälsi oivariinissa ( - 60 %) paistettua sipulia, porkkanaa, mukulaselleriä, herkkusieniä (nämä kaikki 0.60 €/kg) ja herkkulenkkiä ( - 60 %). Jälkiruoaksi pari paraguayo-persikkaa.
Ihan ok. Mutta eihän tuolla nälkä lähde, etenkään miehillä ja teini-ikäisillä pojilla.
Heille tuollainen on vain lisäke salaatti päivällisen tai lounaan seurana.
Mutta toki vähän liikkuva tai joutilas nainen tuollaisella salaatilla pärjäilee lounaan ja illallisen välin.
Mä en kyllä usko, että noista aineksista tehtynä salaatti olisi hyvän makuista. Tai ei itselleni ainakaan maistuisi, mutta hyvä jos ap tykkää, sehän on pääasia.
Surkee