Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Maidoton, gluteeniton ja munaton kakkuresepti julkaistaan vasta hyväksynnän jälkeen
18.07.2021 |
Sitä odotellessa tavallisen kermakakun resepti:
Valmistusohje
pohja:
4 munaa
1 1/2 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
väliin:
2 dl kermaa
5 dl survottuja marjoja tai 3-4 banaania tai säilykehedelmiä
päälle:
2 dl kermaa
kostutukseen:
hedelmälientä tai maitoa
1. Voitele 2 l:n kakkuvuoka ja korppujauhota se huolellisesti.
2. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi, valkoiseksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi munavaahtoon. Sekoita varoen.
3. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista 200°C:ssa noin 30 minuuttia. Peitä kakku paistamisen loppuvaiheessa leivinpaperilla, jos pinta tummuu liikaa.
4. Kumoa kypsä kakkupohja hieman jäähtyneenä. Leikkaa se kolmeen osaan.
5. Kostuta pohjalevy ja laita täytteeksi marjasosetta tai banaania ja vaahdotettua kermaa.
6. Kokoa koko kakku ja aseta paino kannen päälle ja anna maustua kylmässä muutamia tunteja.
7. Kuorruta kakku kermavaahdolla ja koristele marjoilla, suklaalla tai makeisilla.
Kommentit (12)
Kylläpä alkoikin tehdä mieli kakkua! Alan leipoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olisiko hyvää vhh -reseptiä kakuksi raskausdiabeetikoille? Mantelijauho kai täytyy olla pohjana.
Sanoma syrjii meitä maito allergisia :(
Haluan gluteenit, maidot ja kananmunat. Mutta kuka tekisi hiivattomia reseptejä?
Vierailija kirjoitti:
Sanoma syrjii meitä maito allergisia :(
Ei syrji. Ylläpito lupasi julkaista reseptin kunhan se on ensin tarkistettu.
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sanoma syrjii meitä maito allergisia :(
Ei syrji. Ylläpito lupasi julkaista reseptin kunhan se on ensin tarkistettu.
Ap
Ylläpito lupaa, mutta noita lupauksia ei pidetä koskaan. Viestiäsi ei tulla julkaisemaan koskaan.
Vierailija kirjoitti:
Haluan gluteenit, maidot ja kananmunat. Mutta kuka tekisi hiivattomia reseptejä?
Hiivatonta leipää on myynnissä. Voi leipoa itsekin juuresta.
Hiivan voi korvata leivinjauheella esim.
Resptejä ja ohjeita kyllä löytyy netistä.
Hyviä reseptejä on myös keitto-ja leivontakirjoissa, niitähän saa kirjastoista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Haluan gluteenit, maidot ja kananmunat. Mutta kuka tekisi hiivattomia reseptejä?
Reseptit, joissa kohotusaineena on leivinjauhe tai sooda, ovat yleensä hiivattomia. Samoin sokerikakkupohjaiset kakut, kääretortut jne., joissa kuohkeus saadaan vatkaamalla munia ja sokeria.
Ei tuollasita allergia reseptiä voi noin vain julkaista.
Mistäs kirjoittaja tietää onko se just sellainen kun sen olla pitää.
Joku voi vielä leipoa väärän respetin ja ohjeen mukaan, ja saada allergiakohtauksen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Uusi palstahullu, eli keliakiahullu. Eilen kyseli keliakiaohjeira " mökille, kulöreussulke", sitten torppasi kaikki. Syykin on selvä: haluaa itse päästä pätemään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sanoma syrjii meitä maito allergisia :(
Ei syrji. Ylläpito lupasi julkaista reseptin kunhan se on ensin tarkistettu.
Ap
Ylläpito lupaa, mutta noita lupauksia ei pidetä koskaan. Viestiäsi ei tulla julkaisemaan koskaan.
Kyllä julkaisee kun niin sanovat että julkaisevat, ei kukaan ole syrjimässä maitoallergisia. Sinun pitää vain jaksaa odottaa.
Ap
Alue: Aihe vapaa
OMNOMNOMNOMNOMNOMNOM-NOM!