Lue keskustelun säännöt.
Kerro joku ”tuntematon” herkku! Siis sellainen mikä ei ole laajasti tiedossa ja on mahtavaa!
Mun suosikit Lidlin antipastot (paprikoiden sisällä fetaa, sellaisia napostelusnackseja) ja sitten popped cheese ”poltetut” juustonpalaset, Cittarin naksuhyllyltä. Mahtavia!
Kommentit (1381)
Murkkumul kirjoitti:
Muurahaisen kusi (muurahaishappo).
Kyllä. Kuori puukeppi, tökkää murkkupesään, odota. Ota keppi pois, pudottele murkut varoen takaisin kotiinsa ja nauti.Lapsena tätä tehtiin usein 😂
Jotkut tienaa rahaa sillä että purkittaa tuota muurahaishappoa ja myy sitä. On hintavaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voissa paistetut kantarellit, mausteena suola, samalla pannulla voissa paistettu paahtoleipäviipale. Sienet leivän päälle ja ääntä kohti. Herkkua!
Voissa paistetut ruiskeipätikut.(olutta kaveriksi)
Vierailija kirjoitti:
Tässä kysytään oikeasti herkkuja eikä mitään raskaana olevien akkojen pakkomielteitä!!!
Nehän syö mm multaa.
Säälin sitä "akkaa" joka sinut on synnyttänyt.
Padasjoelta vietiin aikoinaan leipä presidentti Kekkosellekin. Hämeessä ja satakunnassa tehdään parasta ruisleipää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Monet täällä mainitut ruoat ovat mielestäni ihan tunnettuja. Ehkä hieman tuntemattomampi talveen sopiva herkku on Turkista ja Lähi-idästä tuttu juoma, salep tai sahlab.
Se on lämmin juoma, jossa maitoon sekoitetaan orkideajauhetta. Mausteeksi tule sokeria. Päälle ripotellaan kanelia ja pistaasirouhetta. Joskus voidaan lisätä ruusuvettä tai appelsiinivettä muutama tippa ja/tai mastiksipistaasin pihkaa.
Suomessa jostain etnokaupoista saa orkidean mukuloista tehtyä jauhoja, joko pelkkiä jauhoja tai sitten valmiiksi sahlab-juoman ainesosia sisältävä pakkaus.
Olen juonut salebia Balkanilla. Minun makuuni liian makeaa
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Monet täällä mainitut ruoat ovat mielestäni ihan tunnettuja. Ehkä hieman tuntemattomampi talveen sopiva herkku on Turkista ja Lähi-idästä tuttu juoma, salep tai sahlab.
Se on lämmin juoma, jossa maitoon sekoitetaan orkideajauhetta. Mausteeksi tule sokeria. Päälle ripotellaan kanelia ja pistaasirouhetta. Joskus voidaan lisätä ruusuvettä tai appelsiinivettä muutama tippa ja/tai mastiksipistaasin pihkaa.
Suomessa jostain etnokaupoista saa orkidean mukuloista tehtyä jauhoja, joko pelkkiä jauhoja tai sitten valmiiksi sahlab-juoman ainesosia sisältävä pakkaus.
Olen juonut salebia Balkanilla. Minun makuuni liian makeaa
Olisit pyytänyt vähemmällä sokerilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Luultavasti mainittu jo: järkisärki- ja muikkukukkosäilykkeet! Käärijäkin niistä diggaa: 🤢
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mokkapalat. 80-luvulle unohdettu herkullinen kahvileipä. Jostain vanhemmasta reseptikirjasta varmaan löytyy ohje, etsikää toki.
Joo, kunhan ne tehdään oikeaan puhtaaseen kaakaoon (esim van houten) johon ei ole lisätty mitään. Ja väkevää kahvia taikinaan sekä kuorrutteeseen.
Mokkapalojen irvikuvia ovat sen sijaan ne hailakan vaaleanruskeat, joissa ei maistu kahvi eikä kaakao, ja ne on tehty kaakaoJUOMAjauheeseen.
Tämä! Nuoret tuskin osaa enää edes sekoittaa kaakaotaan puhtaasta kaakaosta, maitosekoitus sen olla pitää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Toppaleivät: 1) paistetaan sian hyvin suolattuja läskisiivuja rautapannulla. 2) leikataan ruisesta reikäleivästä pilppuja (ei isoja sektoreita, vaan kapeita suikaleita) 3) kastetaan eli topataan pilppu sulaneeseen, kuumaan sianrasvaan.
Just tunti sitten söin. :)
Kalke Päätalo fiilisteli tällä metsätyömiesaikojensa herkulla, jankilla, kun kävi Tampereelta kotiseudullaan.
Mielenkiintoista. Isäni, joka oli raskaan sarjan Kalle Päätalo -fani tykkäsi tästä etenkin krapulassa. Vaikka en ole mikään sianläskifani, niin pakko sanoa, että tässä oli luonnetta, kun pienenä tätä söin. T. Alkuperäinen reseptin ilmiantaja :)
Jyrkin Jyväleipä - harmillista, että sitä saa vain Etelä-Karjalan ja Etelä-Savon kaupoista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Paahdettu patonki brie-juustolla ja hunajalla. Varmasti tuttu joillekin, mutta ei nyt sentään laajasti?
Eli pala patonkia leikataan pitkittäin puoliksi, paahdetaan voissa pannulla, päälle brie-juustoa ja koko komeuden päälle juoksevaa hunajaa.
Vietnamilaiset jälkiruoat, ne seesamipallot ja sellaiset vihreät hyytelöpallot, joissa kookosta sisällä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aito mac and cheese. Eli amerikkalainen juustomakaroni. Ei siis mikään Knorr.
Joskus ostin luomuversion valmispakkauksen jenkeistä tätä. Oli hyvää. Ja varmasti epäterveellistä.
Suomessa ei niin tunnettu, mutta superyleinen rapakon takana.
Lisäksi rakastan Kreetalla paikoin myytäviä hedelmähyytelöitä pikareissa, joissa on hedelmää mukana. En ymmärrä miksei ole levinnyt. Superkevyt ja ihana kesäjälkkäri vaikka persikka- tai kirsikkaversiona.
Leipäjankkiin ei tule maitoa, mutta leipämaitoon tulee :)
Lie miten laajalti meillä mutta joka tapauksessa uppopaistettu voitaikinadonitsi sokerikuorrutteella.
Vierailija kirjoitti:
Aito mac and cheese. Eli amerikkalainen juustomakaroni. Ei siis mikään Knorr.
Joskus ostin luomuversion valmispakkauksen jenkeistä tätä. Oli hyvää. Ja varmasti epäterveellistä.
Suomessa ei niin tunnettu, mutta superyleinen rapakon takana.
Lisäksi rakastan Kreetalla paikoin myytäviä hedelmähyytelöitä pikareissa, joissa on hedelmää mukana. En ymmärrä miksei ole levinnyt. Superkevyt ja ihana kesäjälkkäri vaikka persikka- tai kirsikkaversiona.
Uunissa paistettu mac and cheese helppo tehdä itse. Keitettyä makaronia, valkokastike, juustoa ja mausteita. Osan juustosta voi lisätä valkokastikkeeseen ja osan voi lisätä ruokaan sellaisenaan.
Vierailija kirjoitti:
Ankanliha on tosi herkullista. Saa isommista marketeista ainakin suuremmissa kaupungeissa. Helpoin tapa valmistaa on, kun ostaa valmiiksi kypsän koipi-confitin säilykkeenä. Lämmittää vaan uunissa tai pannulla.
Valmistin joskus, haisi ihan kamalalta. Kai sen joku sitten söi, en minä ainakaan.
Avokado jogurtin seassa. Aiemmin yritin syödä avokadoa suolaisissa ruoissa mutta ei sopinut ollenkaan.