Lue keskustelun säännöt.
Kerro joku ”tuntematon” herkku! Siis sellainen mikä ei ole laajasti tiedossa ja on mahtavaa!
Mun suosikit Lidlin antipastot (paprikoiden sisällä fetaa, sellaisia napostelusnackseja) ja sitten popped cheese ”poltetut” juustonpalaset, Cittarin naksuhyllyltä. Mahtavia!
Kommentit (1381)
Reeses peanut butter cup kauppojen amerikka-hyllyltä 😍 makeaa ja suolaista yhdessä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Saarioisten maksalaatikko ja Saarioisten mansikkahillo yhdessä,
Niin hyvää että voin syödä kylmänäkin suoraan vuoasta.
Vierailija kirjoitti:
Kolmioksi leikattu paahtoleipä, jossa sisällä juustoa ja sinappia. Paistetaan pannulla rapeaksi, jolloin juusto sulaa.
Tunnetaan Ranskassa nimellä Croque Madame. Jos siinä on vielä kinkkua, on nimeltään Croque Monsieur.
Sinapin pitää olla Dijonia.
Vierailija kirjoitti:
Kahvijogurtti, se ihan Äss-marketista saatava. On ihan paras jogurtti.
Tämä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Reeses peanut butter cup kauppojen amerikka-hyllyltä 😍 makeaa ja suolaista yhdessä.
Kerran olen maistanut ja syömättä jäi loput - aivan uskomattoman huonotasoista suklaata. Voiko edes suklaaksi kutsua... Mielummin söisin vaikka suolapähkinöitä ja hyvää suklaata erikseen. Tai siis samaan aikaan mutta sellaisinaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kysyn ihan aidosti homejuustosta pitäviltä: miltä se mielestänne maistuu? Olen kokeillut sitä monta kertaa, mutta ainut maku jonka maistan on yrjö... 😬 Ja se pilaa koko ruoan, eli jos vaikka pizzan päällä on sitä klöntteinä, koko pizza maistuu siltä. Olisi siis kiva ymmärtää miltä se maistuu sellaisen mielestä joka siitä pitää.
Danablu maistuu pizzassa yrjölle. Kokeilitko sitä?
T.Aura-fani
Auraa oli mitä maistoin. Ihan kylmät väreet menee kun mietin sitä järkyttävää makua :D.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kampanisut ja ohrakampsut, nam.
Pikanuudelit, kun niihin laittaa keittymisen ajaksi uppomunan kypsymään. Tekee maulle ihmeitä, eli ennestään hyvästä tuleekin lohturuokaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Makuasioista ei voi kiistellä sanotaan, en siltä ymmärrä miten joku saa valkoviinistä etikkaa.
"Pikkuhiljaa viini muuttuu hapen vaikutuksesta etikaksi."
Viini on korkinavauksen päässä etikasta.
Kemiallinen fakta, ei siinä alapeukku auta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Salmiakkijauheeseen dipatut taatelit.
Ruisleivälle voita / margariinia, kurkkua ja ketsuppia
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Reeses peanut butter cup kauppojen amerikka-hyllyltä 😍 makeaa ja suolaista yhdessä.
Kerran olen maistanut ja syömättä jäi loput - aivan uskomattoman huonotasoista suklaata. Voiko edes suklaaksi kutsua... Mielummin söisin vaikka suolapähkinöitä ja hyvää suklaata erikseen. Tai siis samaan aikaan mutta sellaisinaan.
Joo, ei maistunut minullekaan. En ymmärrä tuota jenkkien maapähkinävoivouhotusta.
Vierailija kirjoitti:
Brunost, norjalainen kinuskin makuinen ruskea juusto. Löytyy myös Suomesta joistakin Prismoista ja varmaan herkkukaupoista. Googlatkaa vaikka Tine Brunost.
Oi, tuota olen saanut maistaa vain kerran elämässäni, oli aivan älyttömän hyvää! Kiitos kun muistutit siitä ja kiva tietää että sitä saa nykyään suomestakin, pitääpä etsiä. :)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Possunkylki on aliarvostettu ruhonosa. Siitä tulee esimerkiksi mahtavia aasialaisia ruokia. Sen voi valmistaa paistamalla nopeasti pannulla tai hauduttamalla palana uunissa.
Valitettavasti suomalainen pelkää rasvaa, joten täällä saa esimerkiksi kiinalaisissa ravintoloissa ja aasiabuffissa yleensä vain näitä "parempia" fileitä ynnä muita mauttomia kuminkappaleita. Autenttinen tavara on ihan muuta.
Ketjun perusteella tekee mieli vielä hommata alanuolet sanomalla, että opetelkaa laittamaan ruokaa. On tosi surkeaa, että lähes kaikki nämä ns. herkut ovat jotain eineksiä. Joo, voi niitä syödä, mutta eivät ne nyt mitään herkkuja ole oikeasti hyvään ruokaan verrattuna. Eikä sitä baklavankaan löytymistä tarvitse tosiaan tumput suorina odotella.
No byääh. Kyllähän monet ravintolakokitkin käyttää eineksiä. Täällähän on paljon lueteltu kaikkia chilipalloja yms. mitä on turha johonkin yksittäiseen naposteluun lähteä tekemään itse. Tosiaan se ei ole järkevääkään kun miettii, että haluaa nopeasti pienen määrän eikä käyttää valtavasti aikaa tekemiseen versus tekee liikaa ja syömällä syö.
Minusta esim. uppopaistetuissa ruoissa ei niin suurta eroa ole, että jos haluan sen pienen paketin x jotain syödä alan alusta asti tekemään itse. Jos on ahmimistaustaa ei ole järkevää haalia liikaa herkkuja, siitä kun tekee pellillisen jotain leivoksia ne vetää kuitenkin kerralla ja kohta on taas ahmimishäiriö ja pakkoliikunta tulilla. Suurin osa aikuisista on ylipainoisia joten kulinarismiin suuntautuminen on kaksiteräinen miekka.
Mikä ihmeen perustelu tuo on, että kokit käyttävät eineksiä? Niinpä, kotona saa parempaa, kun osaa tehdä. Ja ratkaisu ylipainoon ei ole syödä pahaa ruokaa vaan hyvää ruokaa hieman vähemmän.
Hyvää ruokaa syö mieluummin enemmän ja pahaa vähemmän. Maailmanlaajuista ylipaino-ongelmaa selitetään juuri herkkujen liiallisella tarjonnalla.
Herkku voi olla terveellinen - esim. ranskalaiset hoikkia, mutta syövät hyvin!
Suomalaiset mättävät keskinkertaista ruokaa paljon - ranskalaiset panostavat laatuun, vivahteisiin, estetiikkaan yms. myös.
Ranskalaiset naiset elävät valtavan paineen alla olla äärimmäisen hoikkia - aamulla korkeintaan se croissant, painostaan tietoinen ottaa pelkkää kahvia. Päivä sinnitellään kahvilla ja tupakalla, ehkä joku vihersalaatti lounaalla. Illalla sitten syödään runsaan oloinen illallinen, mutta kuinka paljon lopulta sitten kukakin syö... Ranskalaiset ystäväni näyttävät 10 vuotta ikäisiään suomalaisia vanhemmilta, koska painoindeksi on niin alhainen ja tupakkaa menee ketjussa. Ovat hyvin pakkomielteisiä painostaan. En kadehdi tuota painetta.
Nythän meillä on ihan tuolla tosi-tv:n puolella esimerkkejä näistä onnellisista ja paineettomista alle 5-kymppisistä nuorekkaista naisista.
Ternimaito ja siitä uunissa tehty uunijuusto. Tilkka maitoa sekaan, vähän suolaa, ei muuta.
Suomessa näkkäri on mun mielestä aliarvostettu, johtuen varmaan kouluruokailusta ja maineesta "köyhän miehen leipänä".
Mutta jos katotte näkkärihyllyä, suellä on vaikka mitä makua ja viljakoostumusta.
Norjassa kun joku haluaa keventää ruokavaliota, vaihdetaan leipä (hiiva) usein näkkäriin.