Pitääkö keitossa olevat kokonaiset pippurit syödä?
Vai jätetäänkö ne syömättä?
Kommentit (14)
Syön aina. Ihan kivan makuisia. Lautanen syödään tyhjäksi. Se on kohteliastakin.
Ei tietenkään. Ajatus on että keittämisen aikana maku irtoaa liemeen. Oikea kokki pistää kokonaiset pippurit maustepussissa keittoon ja pussi nostetaan pois ennen keiton tarjoilua/annostelua.
ravintolakokki/keittiömestari
Tietenkin täytyy, ne kuuluu pureskella kunnolla! Eikä pippurit vielä mitään mutta jos keitossa on vielä laakerinlehtiä niin... voin sanoa että neljännen kohdalla alkaa tulla huono olo.
Käyttäjä7437 kirjoitti:
Syön aina. Ihan kivan makuisia. Lautanen syödään tyhjäksi. Se on kohteliastakin.
Eli syöt myös puutikun, jos sellainen on vaikkapa kanarullaa kasassa pitämässä?
Käyttäjä7437 kirjoitti:
Syön aina. Ihan kivan makuisia. Lautanen syödään tyhjäksi. Se on kohteliastakin.
Juu, minäkin syön aina lihat luineen. Se on kohteliastakin.
Jätän syömättä. Ihan sama mitä etiketti sanoo, en syö