Auttakaa mamman pikkupoika

Muutin tuossa vuosi sitten kotoa pois ja en tiedä mitä syödä. Ruokavalioni koostuu lähinnä pinaattiletuista, leivästä ja kaupan valmislaatikoista. Mitkä olisivat hyviä entry-level ruokia, jotka olisi nopea ja helppo valmistaa itse? Olen joskus kokeillut jotain randomia, mutta on vituttanut kun on saanut tehtyä yhdeksi päiväksi kun näki kaamean vaivan ja ainekset on sellaisia, että eivät säily kauaa eli oli pakko käydä kaupassa sen yhden ruuan takia. Ei esimerkiksi kalapuikot säily rapeina seuraavaan päivään :D

Kasviksia syön kyllä, jos ne ilmestyy eteeni. Pannukasvikset varmaan ois ihan hyvä vaihtoehto? Miten esimerkiksi joku kastike tehdään? Muussia osaan keittää ja paistaa kanaa, mutta en oikein jaksa koska tylsää.

Unelma olisi keksiä joku terveellinen ruoka, jota voisin tehdä yhden kerran viikossa ja riittäisi koko viikoksi, vähintään +500kcal annoskoolla.