Onko tämä jäätelö gluteeniton?
Laktosfri vaniljgräddglass med tranbärssås (9,5%) och kinuskisås (7,6%). Laktoositonta vaniljakermajäätelöä, karpalokastiketta (9,5%) ja kinuskikastiketta (7,6%).
Ainesosat
Ainekset: Rasvaton maito (Suomi), kerma (Suomi), sokeri, glukoosisiirappi, maltodekstriini, karpalo (3,8%), dekstroosi, voi, rasvaton maitojauhe, maitoproteiini, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit), stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleipäpuujauhe, käsitelty Eucheuma-levä), muunnettu tärkkelys, luontaiset vanilja- ja karamelliaromit ja muita luontaisia aromeja, sakeuttamisaineet (pektiinit, polyfosfaatit), jauhettu vaniljatanko, suola. Saattaa sisältää pähkinää.
Jos ei ole, niin mikä ainesosa tässä sisältää gluteenia?
Näyttäis olevan gluteeniton. Jos on oikein super-hyper-megaherkkä vilja-allergia, voisi herätä kysymys, mistä viljasta maltodekstriini on peräisin. Keliaakikolle sillä ei kuitenkaan ole väliä.