Tein elämäni ensimmäisen kasvispihvin

Viipaloin keitetyn punajuuren ja kierittelin maustetussa munassa ja korppujauhoissa ja paistoin pannulla.

Ihan voisin syödä lihan tilalla jossain tapauksissa. Varsinkin kun lautaselleni tulee aina paljon kaikkea ja päälle vielä chiliä enemmän tai vähemmän, niin luulen, ettei lihan puuttumista edes huomaisi.

Tämä punajuuripihvi vois mennä vaikka pitaleivän täytteenä.