Lidlin Pulled pork
Ostin ja äsken tein. Menin sanattomaksi. Mitäs te muut olette olleet mieltä ?
Kommentit (7)
[quote author="Vierailija" time="09.06.2014 klo 00:07"]Miten kannattaa maustaa?
En tiedä mitä oikeaoppiseen nyhtöön tulee,mutta itse laittanut grillimaustetta,suolaa ja chilirouhetta.
Mä kokeilin K-marketista ostettua puolivalmista nyhtöpossua (mausteet valmiina, vaatii uunissa lämmityksen), joka oli ihan syötävää, mutten varmaan toiste osta.
Myydäänkö muuten pulled porkia jossain ruokakaupassa sellaisessa lämmin ruoka -osastolla, jossa on mm. grillatut kanankoivet ynnä muut?
[quote author="Vierailija" time="09.06.2014 klo 00:07"]
Miten kannattaa maustaa?
[/quote]
Olen käyttänyt kassleriin mustapippuria, kurkumaa, suolaa, raastanut makean chilin, omenaa, porkkanaa ja sipulia siivuina samaan voideltuun astiaan (folion alle) uuniin. Kun lihan ottaa pois, saa noista muista aineksista hyvän levitteen/kastikkeen, kun sotkee sen sauvasekoittimella.
En pitänyt! Nyhtöpossua on helppo tehdä itse, jööti kassleria, mausta, paistopussiin 125c, saa olla useamman tunnin.