Minkälainen terveyden ammattilainen..

kyseenalaistaa gluteeni allergian olemassaolon toteamalla "eihän sitä gluteenia voi oikein välttää kun sitä on joka paikassa".

Minkälaisia amatöörejä siellä arvauskeskuksessa on töissä ja minkä verran he saavat ravitsemukseen liittyvää koulutusta?