Lettuja puurosta?
Elikkä eilisestä jäi uuniohrapuuroa, ja nyt ajattelin että voisikohan sitä hyödyntää paistamalla lettuja? Olisin leiponut sämpylöitä mutta ruokaöljy on loppu, ja täällä on vain yksi avattu pkaetti Floraa joten rasvaa ei ole kovin paljon laittaa mihinkään taikinaa....
Mutta jos ottaisin ohrapuurojämät ja sekoittaisin siihen pari kananmunaa ja ehkä vähän maitoa ja vehnäjauhoja, niin tulisikohan siitä hyvä aamupala?
Kommentit (6)
Kyllä tulisi! Paistelen itsekin puurolettuja toisinaan, ja nimenomaan ohrapuurosta :)
Ei sämpylätaikinaan tarvita rasvaa, ei sokeriakaan.
[quote author="Vierailija" time="14.01.2014 klo 07:01"]Ei sämpylätaikinaan tarvita rasvaa, ei sokeriakaan.
[/quote] ei ehkä tarvita mutta kyllä niistä tulee parempia jos niitä käyttää.
Lettuja saa melkein mistä jauhopöperöstä tahansa. Ohrapuurosta voisi yrittää myös suolaisia ruokalettuja lisäämällä hienoksi hakattua sipulia, suolaa, pippuria, paprikajauhetta tai currypulveria. Koossa pysyäkseen letut tarvitsevat joko munia ja jotain viljajauhoja tai näiden sijasta pelkkiä kikherhejauhoa. Jälkimmäisillä tulee vegaaniversio.
Sämpylöitä voi tehdä ilman rasvaakin, voit toki tehdä lettujakin tai pannukakun.
Kyllä tulee! Olen itsekin tehnyt joskus :)