Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Miten korvata rasva ruoanlaitossa?
13.01.2014 |
Tulee laitettua ihan älyttömät määrät rasvaa ruokaan. Esimerkiksi paistinpannulle lurahtaa helposti öljyä pullon suusta enemmän kuin haluaisi. Lusikan kanssa en oikein jaksa öljyä alkaa annostelemaan. Olen toki miettinyt vähentäisikö öljyn laittaminen suihkepulloon rasvan määrää, onko joku kokeillut?
Mutta lähinnä kiinnostaisi, että millä rasvan voisi korvata ruoanlaitossa?
Kommentit (28)
Ei sitä tarvitse korvata, vähennä vain. Ihminen tarvitsee rasvaa. On kyllä melko laiskaa hommaa jos ei "jaksa" edes öljyänsä vähentää. Lurauta vähemmän jos jaksat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Leivonnassa hedelmäsoseella, ruoanlaitossa juurikin käyttämällä spraypulloa annosteluun ja teflonpannuja joihin ruoka ei tartu helposti. Ruokaan makua mausteilla, ei rasvalla.
Yleensä spruuttaan spray-pullolla viisi suihkausta paistinpannulle. Kerran mittasin koruvaa'alla, että vasta 10 suihkausta teki gramman. Ja aina ei tartte rasvaa ollenkaan, jos teflonilla paistaa.
Kermasta en edes välitä ruoassa, teen mieluummin tomaattipohjaisia kastikkeita, patoja jne.
Kiitos hyvistä vinkeistä! Tuo spraypullo lienee paras vaihtoehto. Netistä vilkaisin, että aika hienoja spraypulloja löytyisi kaupoista nimenomaan öljyä varten.
Kermaa on tullut käytettyä ruoassa myös paljon. Siitäkin pitäisi jotenkin päästä eroon tuon öljyn latraamisen kanssa. Ehkä tosiaan tomaattipohjaiset ruoat voisi korvata kermaruokia. Muita ehdotuksia ruokakerman korvaamiseen?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
jauhelihan voi ruskistaa pannulla ilman . se on nii rasvasita muutenkin.
Kookosöljy paistamiseen ja kookosmaito kerman tilalle
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miksi rasvaa pitäisi välttää? Itse paistan nykyisin kaiken voissa. Ei tee mieli enää napostella, kun ruoka täyttää hyvin ja paino on pudonnut monta kiloa.
Monen lihan paistamiseen ei edes tarvita rasvaa. Lihassa on sitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihmiset käyttää rasvaa aivan liian vähän ja sen näkee tuolla kaupoissa siitä, kun niitä rasvattomia ja muita kevyitä raahataan hihnalle läskit tutisten. Lisätkää rasvaa niin laihdutte! Voita ja muuta elukkarasvaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Osta hyvä paistinpannu esim swiss diamond. Siihen ei tarvitse laittaa öljyä :)
Vierailija kirjoitti:
Kiitos hyvistä vinkeistä! Tuo spraypullo lienee paras vaihtoehto. Netistä vilkaisin, että aika hienoja spraypulloja löytyisi kaupoista nimenomaan öljyä varten.
Kermaa on tullut käytettyä ruoassa myös paljon. Siitäkin pitäisi jotenkin päästä eroon tuon öljyn latraamisen kanssa. Ehkä tosiaan tomaattipohjaiset ruoat voisi korvata kermaruokia. Muita ehdotuksia ruokakerman korvaamiseen?
Pieni määrä tavallista / normaalia kuohukermaa on minusta parempi kun suuri määrä ruokakermaa. Kerma on minusta vähän kuin mauste, se vain "pyöristää" makua, ei ole ruoan pääraaka-aine. En tykkää lainkaan (ruoka)kermaan hukutetuista pöperöistä, vaikka käytänkin (oikeaa) kermaa usein, mutta vain vähän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tee kiisseliä perunajauhoista ja vedestä/maidosta. Saat ruokaan sitä paksuuden tuntua ilman rasvaa kiisseliä käyttämällä. Itse korvaan majoneesin rasvasta puolet perunajauhokiissellillä ja hyvin maistuu.
Vierailija kirjoitti:
Miksi rasvaa pitäisi välttää? Itse paistan nykyisin kaiken voissa. Ei tee mieli enää napostella, kun ruoka täyttää hyvin ja paino on pudonnut monta kiloa.
Hei tää ketju ei nyt ole teikäläisiä varten!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi rasvaa pitäisi välttää? Itse paistan nykyisin kaiken voissa. Ei tee mieli enää napostella, kun ruoka täyttää hyvin ja paino on pudonnut monta kiloa.
Hei tää ketju ei nyt ole teikäläisiä varten!
Missä määriteltiin kuka tähän ketjuun saa vastata? Ja se totuus nyt vaan on, että ihminen tarvitsee hyviä rasvoja ja rasva pitää paremmin nälkää eikä sitä tarvitse syödä niin paljon kun kevyttuotteita.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi rasvaa pitäisi välttää? Itse paistan nykyisin kaiken voissa. Ei tee mieli enää napostella, kun ruoka täyttää hyvin ja paino on pudonnut monta kiloa.
Hei tää ketju ei nyt ole teikäläisiä varten!
Missä määriteltiin kuka tähän ketjuun saa vastata? Ja se totuus nyt vaan on, että ihminen tarvitsee hyviä rasvoja ja rasva pitää paremmin nälkää eikä sitä tarvitse syödä niin paljon kun kevyttuotteita.
Monille ruuan määrä on laatua tärkeämpää.
Esimerkiksi munakkaat voi hyvin paistaa paistinpannussa leivinpaperin päällä. Ei tarvita rasvaa ollenkaan eikä jää pannuun kiinni, ja munakkaan taittaminen kaksin kerroin (jos siis näin haluaa tehdä) on helppoa.
Alue: Aihe vapaa
Teen enemmän uunissa, tai keitä, höyrytä, mikrota. Ei kaikkea tartte paistaa.