Ruoanlaittajat apua, lihapullakastikkeesta!
Siis kun lihapullia paistetaan pannulla niin muistan kuinka äitini opasti että kiehauttaa vettä paistoerien välissä ja sitä käytetään liemeen. En vaan muista ollenkaan että mitä sille nesteelle sitten tehdään, lisätään ruokakermaan vai häh? Osaako kukaan neuvoa avutonta, en netistäkään löytänyt.
Kommentit (4)
Paistoliemestä voit valmistaa
kastikkeen lisäämällä siihen lorauksen kermaa ja suurustamalla
kastikesuurusteella sen.
Kiitos vastauksista, eiköhän näillä vinkeillä saada onnistunut kastike!
ap
Joo ei tarvitse edes suurustaa ettei tule turhaa jauholisää - kermaa vaan pullien sekaan ja annat hautua kasaan.
Tai tee vaihtoehtoisesti tomaattikastike valmissta yrtti tai valkosipuli-tomaattimurskasta.
Auttaisko tää?
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/123139/Mummoni%20lihapullat%20kermakastikkeessa/